五月福鼎,茶香怡人。
5月19日,以『敬國際茶日一杯好白茶』為主題的『冠軍杯』2022首屆白毫銀針鬥茶賽在福鼎市盛大開啟。
市委書記林青,市委副書記、市長周春海,市人大常委會主任蔡梅生,市領導藍進和、葉立雄出席開幕式或到場觀摩。
本次鬥茶賽由福鼎市茶業協會主辦,福建品品香茶業、福建省天湖茶業、六妙白茶等18家茶企共同協辦,旨在進一步提高福鼎白茶制茶技術,提升福鼎白茶品質,增強市場競爭力,促進福鼎白茶產業高質量健康發展。
開幕式上,領導嘉賓為本次鬥茶賽審評專家、茶賽志願者頒發了聘書。
專家代表、公證人員代表、志願者代表先後上臺進行宣誓。
在漫天禮花飛舞中,領導嘉賓共同推起推桿,本屆鬥茶賽正式啟動。
啟動儀式
頒發聘書
進行宣誓
在鬥茶賽上,由國內行業權威專家組成的審評組對我市各家茶企選送的118款2022年白毫銀針展開了專業評審。
評審現場茶香彌漫,專家們身著白大褂,一絲不茍地對選送的茶樣從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面進行評估。
評審現場
擔任了多屆鬥茶賽審評工作的茶葉專家郭雅玲告訴記者,近年來,白毫銀針作為福鼎白茶的精品茶,不論從資源、品質還是經濟效益來說都表現強勁。
此次鬥茶賽是首屆為白毫銀針舉辦的專場賽事,評審組將嚴格按照大賽組委會頒佈的評審規則,選出品質最好的,從而促進福鼎白毫銀針茶葉加工技藝得到不斷的提升。
評審現場
據了解,本次大賽為期兩天,分為初賽、復賽、決賽三階段審評,最終評出白毫銀針冠軍1名、亞軍15名、季軍55名。
為保證審評公平、客觀,大賽特設監審組,邀請陳宗懋院士和劉仲華院士作為審評監審。
專家進行評審
其實,近年來,福鼎每年都會舉辦不同規模的鬥茶賽,參賽企業呈現越來越多的趨勢,專家評委的水平也越來越高,賽事影響力和知名度逐年提升。
鬥茶之風的盛行,為福鼎茶企茶人搭建了一個個白茶制作技藝比拼的平臺,也為福鼎白茶在進一步探索創新發展、促進鄉村振興註入了源源動力。
本次鬥茶賽
獲獎名單出爐了!
結果如下
《按分數從高到低排列》:
冠軍
福鼎市點頭大峨茶莊
亞軍
福建德勛號茶業有限公司
福建鼎白茶業有限公司
福鼎市大洋針峰山茶業有限公司
福建茶珍香茶業有限公司
福建品品香茶業有限公司
福鼎市七碗李家農業發展有限公司
福鼎一末茶業有限公司
福鼎市崇瀾茶業有限公司
福鼎市沁泓茶業有限公司
福鼎市磻溪益明茶業有限公司
福鼎長品白茶有限公司
福建華香茶業有限公司
福鼎市茗一茶業有限公司
福鼎市以琳茶業有限公司
福鼎梅相靖白茶有限公司
季軍
福建瑞達茶業有限公司
福建省董德茶業有限公司
福建省古素茶產業有限公司
福鼎本境茶業有限公司
福鼎市萬夫錦茶業有限公司
福鼎市馬蘭溪茶葉專業合作社
福鼎市入簾青茶業有限公司
福鼎市鼎寧茶葉有限公司
福鼎潤古今白茶有限公司
福建崇恩茶業有限公司
六妙白茶股份有限公司
福鼎市馬欄山茶業有限公司
福鼎市金鼎茶業有限公司
福鼎市黎頭坵茶產業有限公司
福鼎市妙貢堂茶業有限公司
福鼎市永德益茶業有限公司
福鼎市點頭文輝茶行
福鼎市延生茶業有限公司
福鼎市高山茗品茶業專業合作社
福鼎市八閩清音茶業有限公司
福鼎市宋豪茶業有限公司
福建順茗道茶業有限公司
福鼎市華曬茶業有限公司
福建鼎毫茶業有限公司
福鼎市太姥禪心茶業有限公司
福建省福鼎市烏石門茶業有限公司
福鼎市柴頭山生態農業發展有限公司
福鼎市曬鼎香茶業有限公司
福建福鼎尚品尚道茶業有限公司
福鼎市點頭北頌茶葉店
福建強農農業發展有限公司
福建太姥山名茶有限公司
福建省遊芳茶業有限公司
福鼎市雲頂春茶業有限公司
福建省天湖茶業有限公司
福建省溢鼎春茶業有限公司
福鼎市京福源茶業有限公司
福鼎市吳陽村茶業專業合作社
福建省福鼎市名山茶葉有限公司
福建省福鼎市一葉九鼎茶業有限公司
福鼎市天天品茶葉有限公司
福鼎市譽隆春茶業有限公司
福鼎市日泉印象茶業有限公司
福鼎市鼎立香茶業有限公司
福建奇古枝茶業有限公司
福建省茶本生態農業發展有限公司
福鼎漢儀樓茶業有限公司
福鼎市太姥山孔坪茶業有限公司
福建省萬氏留香茶業有限公司
福鼎市承啟茶業有限公司
福建福鼎大灣頭茶業有限公司
福鼎葉鳴茶業有限公司
福建康來顏茶業有限公司
中荼生態農業科技發展有限公司
福鼎市達濟茶業有限公司
END
『幸福福鼎』編輯部
文:夏巖緣
圖:夏巖緣、福鼎市茶業協會