丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
閑著沒事的時候，會搜最新的街拍來看看。
想當年自己20歲的時候，很喜歡看時尚雜志學穿搭。
後來又發現，其實街拍更接地氣。
比起雜志上的胡言亂語，什麼女人一生一定要有件好看的羊毛衫。
街拍，顯然更加生活化。
有一類女孩，喜歡穿非常考驗身材的衣服。
踩著細細的高跟鞋，隻驚鴻一瞥，就讓人不自覺感嘆，身材太好了吧。
還有一類女孩，瀟灑自如，走路帶風。
或許長相不是最漂亮的，但從頭發絲到腳後跟，都流淌著自信的魅力。
從前，為了保持身材，衣櫃裡常常留著最小碼的旗袍。
心裡告訴自己，再瘦一點，加把勁就能穿上了。
從來不買大號的衣服，因為內心無法接受，臃腫讓人沒有時尚感可言。
然而，到了現在，也逐漸看開了。
舒服才是王道，強迫自己擠進不適合的衣服，那代價也太大了吧。
《2》
下個月，即將迎來眾人翹首以盼的重大節日。
那就是，一年一度的雙11。
趁著打折的好機會，很多朋友打算多囤一些茶葉。
力求以最實惠的價格，拿下高品質且香氣滋味好的產品。
如此一來，不僅能滿足之後大半年的喝茶需求，順帶著連春節送禮的茶都準備好了。
然而，日復一年，發現雙11這個購物節，越來越像武林大會了。
在金庸小說裡，原本是少林派起的頭，後來武當也辦，峨眉也辦，丐幫也辦，六大門派家家都開始有樣學樣了。
並且，每家的活動都不一樣，各種滿減、加贈、返券等等，總是讓人暈頭轉向。
真後悔當年讀書的時候，沒有認真學數學。
要是好好學了，也不至於到現在，連怎麼買才劃算都算不清楚。
前幾天，就有茶友向我們提問：
『預算1000，想喝到正宗的福鼎白茶，有沒有什麼推薦？
』
說實話，剛看到這個問題的時候，村姑陳內心是很糾結的。
原因在於，買茶是一件豐儉由人的事情。
再加上眾口難調，隨意推薦，萬一對方不喜歡喝，那就糟糕了。
如果拋開收藏不談，隻關心在當下的活動中，如何花最少的錢，買到足夠日常喝的口糧茶，撐到下一次購物節。
那麼，量體裁衣就十分關鍵了。
理論上來說，自己愛好喝哪一種白茶，就多囤一點。
趁著折扣力度大，多出點血，也沒關系。
反正，早晚都是要喝的，以實惠的價格買回來，何樂而不為呢？
《3》
大多數的新人，喝茶先看價格。
當然，這也是可以理解的，在自己的預算以內買茶，才合適。
如果超預算了，一斤幾千塊錢的白茶，遠遠超出了自己的經濟能力，那就不買了。
就像村姑陳對H牌，望而卻步一樣。
其實，1000元的預算，說多不說，說少也不少了。
至少，用這些錢已經足夠能組成一個『新手大禮包』了。
幫助那些想喝白茶，卻又不怎麼了解白茶的朋友，建立一個初步的知識體系。
根據海拔，福鼎白茶可以分為平地茶和高山茶。
市面上的大部分白茶，都來自平地，也就是低海拔產區。
由於平地地域廣闊，易於茶樹的種植管理，也方便工人采摘，因此產量比較大。
產量高，也就意味著價格比較實惠。
而同樣是福鼎白茶，高山茶的價格更貴一些。
理由是，高山茶的生長環境優秀，空氣、水質、土壤等條件都是一流的，氣候不冷不熱，利於茶樹積累內質。
俗話說，高山雲霧出好茶，不無道理。
以太姥山600米以上的茶區為例，溫度適宜，水汽充足，雲霧繚繞，土壤肥沃，生態環境好。
產區優勢，賦予了高山白茶空靈純凈的韻味。
當然，也因為產量比較低，物以稀為貴，價格賣得更高。
倘若預算有限，隻是單純追求實惠，則可以先嘗試平地茶。
價格適中，品質也適中，工藝不錯的平地茶，香氣和滋味也能達到中上水平。
1000元的價格，買三四斤平地的壽眉，或者兩三斤平地的白牡丹，是綽綽有餘的。
但如果有更高的追求，想要喝更標準的白茶口感，則建議買高山茶。
香氣更富有層次，馥鬱迷人，湯水也更加清新，綿柔，勁道，飽滿。
一分錢一分貨，貴有貴的道理。
《4》
高山茶裡，白毫銀針、白牡丹、壽眉，怎麼搭配？
高山的白毫銀針，一斤價格遠超過了千元的門檻。
所以，全部用來買白毫銀針，顯然是不現實的。
不過，並非完全遙不可及。
可以拿出其中20%的預算，去買嘗鮮裝的白毫銀針，100克裝，或者50克裝。
白毫銀針裡的營養價值，是極高的。
就算目前還不能當成口糧茶，經常去喝，但知道好的白毫銀針是什麼味道，也有助於提高『審美』。
沒錯，喝茶也是有『審美』的。
審美高的人，眼光就高，味蕾更挑剔。
當舌頭被養刁了以後，隻能接受好茶的香氣和滋味，而爛茶那寡淡無味的湯水，則幾乎難以下咽。
剩下的80%，重心就要放在白牡丹和壽眉身上了。
根據市場行情來看，白牡丹的價格，略高於壽眉。
而同樣是壽眉，春壽眉的價格往往比秋壽眉貴一些。
在選擇的時候，大家可以隨意搭配，如果隻買其中兩種，可以各來半斤。
比如，2022年的白牡丹半斤，2022年的春壽眉半斤。
先把這兩個品類喝懂了，對白茶的標準味道有了一個大致了解以後，再去喝白毫銀針。
循序漸進，就能慢慢成為高手了。
另外，白茶是一種能夠長期保存的茶類。
將來有能力的話，可以多囤一些，邊喝邊存。
日積月累，三年以後，你就成為了人人羨慕的對象。
畢竟，老白茶的價格逐年上漲，白茶也越來越吃香。
《5》
於新手而言，買白茶的預算通常不會太高。
除非是土豪，不差錢，什麼都要最貴最好的，買5斤荒野銀針也不眨眼。
預算較少，就應該從入門級的白茶開始喝。
尤其是沒喝過白茶，還被市場上大量外地白茶左右，不知道該買哪一種的朋友。
更是要趁此機會，喝一喝正宗的福鼎白茶。
鮮香醇爽，香清甘活，才是白茶的精髓所在。
不過，也不必太糾結。
只要是好產區，好材料，好工藝，就是好茶。
品質怎麼樣，舌頭會告訴你答案。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。