喝茶漸漸成為大家的一種生活習慣，普洱茶也深受大家的喜愛，喝茶久了，有一定的口感體驗，想著是否還能更好喝，於是會些茶友就會有疑問了，普洱茶什麼時候喝口感最好呢？
普洱茶的適飲期是什麼時候。
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首先，我們需要明確一個概念：什麼是適飲期？
所謂適飲期，是指茶在市場或茶友眼中的普遍認知，它最好喝的時候是哪幾年？
換句話說，普洱茶的『適飲期』即普洱茶品飲的高峰期。
一般而言，普洱茶生茶要存上20、30年才算是好喝，但這是指以往用茶園茶壓制而成的舊七子餅茶。
隨著普洱茶款式的多元化，現在的普洱茶適飲期各有差異，或許只要十多二十年，不少自然陳化的茶品就可以達到品飲高峰期。
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普洱生茶的適飲期
普洱生茶，大家一般稱呼為生普，指的是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，通過自然發酵轉化而成的雲南茶葉。
生茶制作指將鮮葉進行萎凋、殺青、揉捻、曬幹後成為生散茶《曬青毛茶》。
如果喜歡的是生茶，則可以現買現喝，當下品飲，不過新生茶茶味比較刺激，腸胃不好的人慎飲。
新制的普洱茶的適飲期其實就是在它出廠的一至兩年。
普洱生茶的滋味霸道，茶氣較重，自然陳化五至七年的陳普，茶多酚轉化為茶紅素、茶黃素等物質，更加適合飲用。
將毛茶持續發酵一段時間再曬幹，就形成了熟茶。
因此，經過發酵以後的熟茶茶性變溫和，深受很多人的喜愛。
普洱熟茶的工藝導致其可在短時間內達到生茶存放20來年，才能形成的湯色。
所以一般而言，熟茶的適飲期是不分新茶與老茶。
但是，部分普洱熟茶會有渥堆味，所以，最好是將熟茶存放轉化一段時間，再進行品飲最好。
至於存放轉化多久，就以茶品沒有渥堆味為準就可以了。
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影響普洱茶適飲期的因素
茶葉品質因素：
影響普洱茶的口感的其中一個因素就是茶葉的品質，而茶葉的品質又由幾個方面決定，茶葉的原料，加工工藝，存放的環境和存放的時間等等。
不發酵的生茶轉化時間較熟茶慢一些，熟茶的轉化時間要快些，口感也更加平和。
存放環境也對普洱茶品質的轉化發揮著重要作用，濕度和溫度越高，轉化越快，反之則轉化越慢。
存放時間也是一個因素，存放時間越長，口感也越平和。
總的來說，普洱茶的總體趨勢是由烈轉柔，由濃轉淡的過程。
對於如何判斷普洱茶的適飲期，要從口感上著手。
正如不同的人對於茶味的不同喜好一樣，茶葉口感中也分為生熟茶，不同類型的口感也是不相同的。
對於茶味，有的人喜歡淡，有的人喜歡濃。
男女群體也不一樣，大多數男性喜歡味道強烈、刺激一點的茶；一些女性則喜歡溫柔、甜潤感強一些的。
對於生茶熟茶，其味覺體現基本都是甜度與苦澀度的高低、回甘的強弱以及茶湯的濃稠清淡等。
新茶所呈現的苦澀度和回甘都比較強烈，因此，很多人會難以接受新茶刺激的口感。
等到後期茶葉慢慢轉化以後，它的苦澀度會降低；多了時間的轉化，茶葉還會變得更加陳香醇厚。
對茶的了解需要不斷學習，隨著認知的加深，我們會不斷改變對茶的看法。
所以也許以前你覺得不好喝的茶，現在會變得適口。
不同的普洱茶，適飲期的差異很大。
不同的品飲者對茶葉的認知和口感的理解不同，就會影響對一款茶的適飲期的判斷。
因此，普洱茶並無一個特別指定的適飲時間，這個時間因茶而異，因人而異。
我們隻需要根據自己的需求和喝茶習慣，順著茶性來品飲就可以了。