[導讀]：對茶而言，純料固然可貴，口感獨特，具征服力，但拼配才是王道。
好茶料是自然的饋贈，而拼配是對自然的禮贊，以人的能量，賦予自然之物更多的美好可能。
拼配並非是簡單的『混搭』，是普洱茶制作工藝中最具難度的一項技術活，體現普洱茶企的研發實力、產品質量及穩定性的『獨門秘籍，是普洱茶之靈魂所在。
配茶是自古以來普洱茶的制茶經驗傳承，而這若非由經驗老道的耆者，是不能道破其要領、點出其關鍵。
拼配考究的是拼配師對茶性的理解和高超的『調和手法』，在拼配過程中同樣需要秘制『配方』，也正因為有了『配方』，才形成普洱拼配茶的獨特個性，形成此款茶獨特的價值。
任何事物都有利有弊，純料普洱原料單一，每一年份的茶品質量不可把控，而且由於原料稀缺、價格高，產量有限，消費群相對狹小。
相較於純料普洱茶，拼配普洱茶在某些方面更顯靈活飽滿，拼配茶是指拼配師通過感官經驗和拼配技術，將兩種以上形質不一、具有一定共性的茶葉拼合在一起，使茶葉形成獨特風味的重要加工工藝。
然而，有一說，純料茶現喝好喝，拼配茶存放後好喝。
這是一條規律嗎？
適用所有普洱茶嗎？
其實，它的答案是否定的。
純料茶和拼配茶的好壞，是受多個因素變化而定的。
原料制作工藝
普洱茶的原料如果僅分為純料和拼配料。
那麼純料就是相對的，相對到哪種范圍呢，在這裡我們就以季節、樹齡、茶地范圍、采摘批次來說。
拼配則有著不同山頭的原料，拼配而成。
有些山頭茶回甘很好、有些苦底不錯，有些香氣很足，還有的外形漂亮，根據普洱茶『揚長避短，顯優隱次，高低平衡』的拼配要領，各取所長，則易出好茶。
制品制作工藝
從原料茶制成成品茶，這個過程中，由於拼配茶需要拼配其他茶料，幾種不同的茶滋味相融需要一定的時間，僅從工藝角度來看，這個時間其實也是可以縮短的，如果必須滿足現喝這一需求的話。
也就是說不管是純料茶還是拼配茶，更可以滿足現喝好喝這個需求的。
而以後好茶則難說，比如制作的純料茶如果是采用樹齡小的茶樹茶葉，短時間內好喝可以用工藝做出，但幾年以後將會變得平淡無味，跟好喝已經不沾邊了。
人的感覺變化
普洱茶生茶純料茶相對拼配茶來說是滋味比較單一。
人喝茶會隨著心情、時間、環境的不同而出現喜好或者討厭感。
比如我們在一個出太陽暖暖的下午喝一款生茶跟寒冷的天氣喝同一款生茶，感覺都是不同的。
人的感覺隨著時間變化，對於物器會產生不定的感覺。
所以，就算那物器一直沒變化過，我們還是會喜歡或不喜歡；更不要提普洱茶生茶每時每刻都還在變化。
現在認為好喝的茶，以後不一定會好喝；現在不好喝的茶，以後也不一定就好喝。
純料茶和拼配茶什麼時候好喝，主要還是看你拿到的茶是否好茶。
拼配需要天賦，需要經驗，需要堅持與勤奮。
所謂天賦，喝得出茶味，覺察得到各中的細微不同，想象得出茶和茶拼到一起後的味道，預料得了幾年後茶味將會變成怎樣，合格的拼配師，喝得出茶的現在，看得到茶的未來，前世今生了然一心。
而經驗，除了對不同地區、不同茶山、不同季節、不同年份、不同發酵程度的茶原料，都會有相應的口感和記憶之外，還要有至少5年的喝茶及制茶經驗，否則即便入了門也難有大成。
茶本好，不分純料還是拼配，也不分時間季節。
硬要區分，那麼，可以總結為：純料有純料的魅力，追求一種獨特的風格；拼配有拼配的妙處，追求一種『融合』的滋味。
開心就好。
為什麼我們要做拼配，是為了做出一款，能與純料媲美，甚至不亞於純料，而高於純料口感的，大家都能喝的一款好茶，實實在在的喝一杯最本質的，醇樸的普洱茶。
