2017年十大熱門的普洱茶寨。《圖+文》

2017年十大熱門茶山茶寨

一 老班章

自古以來,老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,日光曬青的做法。

時至今日,老班章普洱茶是雲南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物,純天然、無污染、原生態的茶葉產地。

2017年春天必上的十大茶山茶寨

特點:純正血統的老班章,茶氣剛烈,是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,苦味、澀味最重,霸道而強大陽剛,但這種苦多集中於舌面,茶湯一入口,瞬間化開後兩頰生津,水路順滑,嘴裡持久甘甜且香氣高遠,裊裊不絕,濃厚醇正的香氣貫穿始終,回甘效果持久,湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香,滋味濃烈,有化痰、潤喉、兩頰生津的作用。

茶氣、香氣、喉韻處處彰顯個性。

二 冰島

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一,被譽為”雲南大葉種之正宗”, 冰島茶的種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。

它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟、茶香濃鬱,非常獨特,是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

絕對是值得高端收藏的珍品。

特點:冰島古茶兼具東半山茶香高揚、口感豐富飽滿,甘甜質厚,及西半山茶柔軟綿滑,茶氣強而有力,氣足韻長。

冰島古茶入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應有的沖擊力從舌根緩緩向前延伸,香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經過喉嚨會有絲絲涼氣。

冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中後部,兩頰生津不斷。

三 昔歸

昔歸,臨滄邦東鄉邦東行政村,乃山區。

昔歸古茶園多分佈在半山一帶,混生於森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。

因為當地的習慣每年隻采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質比其他村寨要好得多。

2017年春天必上的十大茶山茶寨

特點:昔歸茶以獨有的香氣讓普洱茶友愛不釋手,昔歸茶內質豐富,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津,滋味厚重,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韻。

四 曼松

真正的『曼松貢茶』產量並不多,嚴格意義上的『曼松貢茶』古樹屈指可數。

倘若你花高價買到正宗『曼松貢茶』,那就要恭喜你,很有茶緣。

曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內,歷史上,有曼松老寨,居住著香唐族,善種茶,由於曼松茶的品質好,被列為貢茶,『年解貢茶100擔』,曾因貢茶而聞名,聲譽遠播,不僅給當時的倚邦地區帶來了榮耀,而且促進了當地的茶葉產銷,每年曼松貢茶產量極為稀少。

特點:甜潤,喝的時候口裡很甜,喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝一點點,身體就會發熱,是其它茶山遠遠比不上的。

五 薄荷塘

薄荷塘坐落易武古樹茶區,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子。

生態壞境非常原始,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現。

到處都是參天大樹,名貴木材。

附近還有一條山泉,源源不斷撫育著這片茶區。

山路崎嶇驚險。

薄荷塘的茶區不大,樹齡極老,隻是參差不齊,東一棵西一棵大部分都是5-8米老樹。

其中有棵最大的已經超過12米高,這是易武茶區難得一見的古茶樹。

鮮葉采摘異常艱難, 且數量稀少,每年做成曬青毛茶的應該不會超過200公斤。

2017年春天必上的十大茶山茶寨

特點:幹茶墨綠長梗,條索肥厚。

湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內勁野性十足,苦澀極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是一款非常內斂非常極端的易武茶。

一入口,香氣清新淡雅,茶質厚實,茶湯甘潤,入口片刻,一股湧泉從喉嚨冒起,幾乎不苦不澀,淡雅之中見不俗!喝過後情不自禁回味,香味長留於唇齒之間,實為茶中珍品。

六 刮風寨

刮風寨古樹茶氣,香,味,韻都具有,基本代表了好普洱茶的高標準。

刮風寨最為迷人之處在於”內氣”,內氣者,不是以口鼻欣賞,而是以身體感知。

這一點,練氣功者、中醫、出家人和不嗜葷腥的最容易感受,普洱茶歸肺經脾經,品飲時,丹田手足微微生熱發汗,甚至有如練氣功時得氣的感覺。

由於每個人的身體條件不同,感受的程度也不盡一樣,但對內氣的深入探討,似乎從中醫理論更能解釋清楚。

特點:甜醇中含天然濃鬱的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長。

尤以後期變化之美見長,新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足,後期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。

七 彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識,長時間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠的古韻。

彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域。

據當地老人說,清咸豐年以前,漫撒山村密集,人口過萬,彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子,僅從彎弓大寨關帝廟的殘垣斷壁就可以預想當年的繁華。

後來,彎弓大寨逐漸衰落,漸漸淡出茶人的視線。

2017年春天必上的十大茶山茶寨

特點:湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,一直延續,喉韻綿延悠長,具有較強的持續性和穩定性。

八 千家寨

在千家寨上萬畝野生茶樹群落的環抱中,有一棵古老的普洱茶樹,它就是舉世矚目的世界野生茶樹王。

樹高25.6米,胸徑0.89米,1996年經專家考證,此樹樹齡為2700年,是至今發現的世界上最大最古老的普洱茶野生茶樹,被寇以”世界野生茶樹王”的美譽。

千家寨是李文學當年起義後退守的遺址,在自然保護所附近,還遺留有議事廳,如今仍然清晰可尋。

植被茂密的高山上,一股清泉高高落下,在唰唰的水聲中,安靜聆聽清澈的水的柔情,最能感受大自然的純凈與清涼。

在密林中,所有的樹幹上都有厚厚的一層苔蘚植物,所有的樹幹看上去都是一樣的,根本分不出來哪棵是古茶樹。

最好的標識,是樹幹上的這些紅色的標號,凡是有這個數字的都是登記在冊、樹齡在千年以上、受到嚴格保護的古茶樹。

特點:香氣濃鬱,茶湯吞咽較為順暢,苦味明顯,輕微澀感,整體呈現苦澀適中,非常好的滋味協調性,另外茶湯於口中所感覺到的茶水之香,實為難得。

九 困鹿

困鹿山是無量山的一支餘脈,轄屬普洱縣鳳陽鄉寬宏村,位於普洱縣城北面31公裡處,海拔1410米—2271米之間,中心地段南北延伸十幾裡,東西寬數裡。

山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。

困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、壤括兩鄉,總面積為10122畝,其中鳳陽鄉寬宏村的困鹿山境內有1939畝,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。

特點:香氣濃鬱且穩實,苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內含物豐富,性質穩定,後勁較強,喉底生津明顯而韻味足。

十 老曼峨

老曼峨寨可以說是整個佈朗山最大、最古老的佈朗族村寨。

老曼峨的茶很苦,當地人將老曼峨乃至整個佈朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。

這裡也有一些與苦茶相對應的甜茶,據說不苦,一般都被村民留著自己喝。

老曼峨的苦茶由於奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精,眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

特點:條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。