勐庫普洱茶，普洱茶之『味精』
雲南勐庫雙江是『勐庫大葉種茶的故鄉』，雙江勐庫大雪山1.2萬多畝野生古茶樹群落，是目前國內外已發現的海拔最高、面積最廣、密度最大、原始植被保存最完整的野生古茶樹群落，是珍貴自然遺產和生物多樣性的活基因庫；是茶樹原產地、茶樹馴化和種植發祥地的『歷史見證』和『活化石』。
它對進一步論證茶樹原產於中國雲南以及研究茶樹的起源、演變、分類和種植創新都具有重要的價值。
源生於雙江的勐庫大葉茶種因其優異的茶葉品質，在二十世紀六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統茶樹良種。
勐庫大葉茶的的英豪，勐庫名山名寨
『高山雲霧出好茶』地處北回歸線上的雙江，因特殊的地理環境條件，是生物多樣性的突出之地，加之土壤土層深厚、肥沃，有機質含量高，極適宜茶樹的生長。
這些環境條件造就了勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味醇厚、回甘綿長、內含物質豐富、水浸出物高等典型特點。
1984年11月，被全國茶樹良種委員會第二次會議再次確定為中國傳統茶樹良種，被中國茶葉界權威贊為『雲南大葉茶正宗』、『雲南大葉茶的英豪』。
用勐庫大葉茶制成的優質普洱茶，具有獨特的香型，它滋味濃烈，醇厚穩健，湯色紅濃明亮，越陳越香，陳期越長，品質越佳。
勐庫大葉茶因而成為外地普洱茶產家生產普洱茶之『味精』，成為眾多外地茶商搶購的優質原料。
同時，因自然條件的因素，在雙江形成了最適宜普洱茶發酵的立體生態環境，也造就了雙江最佳的普洱茶存儲寶地。
勐庫茶種主要以香甜為主，葉質肥厚寬大，香型特殊、勁揚，湯質滑柔。
代表茶為勐庫冰島茶，但是香甜並不代表茶氣就弱，勐庫茶又兼具茶氣強勁的特點，同時苦澀的協調性比較好，好的古樹茶比較適合現喝，同時陳化速度比勐海等茶區要快，這就壓縮了時間成本，因此最近幾年勐庫茶發展非常迅速，獨樹一幟了。
勐庫茶以雲南大葉種新葉為原料，經過傳統工藝鮮葉采摘，鮮葉殺青、揉捻、晾曬、分篩、撿梗、渥堆發酵《普洱熟茶》，石磨壓制，包裝，出貨加工制作而成的普洱茶。
勐庫鎮國土總面積為475.3平方公裡，境內山多壩少，山區面積占99.55%，壩區面積僅占0.45%，地勢呈西北高、東南低，境內河谷交錯、山巒起伏，河溝縱橫，條條溪流匯集南勐河，南勐河貫穿全鎮37公裡。
把勐庫鎮分為東西兩半，境內有最高海拔是3233米的大雪山，最底海拔為1040米勐庫大河與回雷河交匯的大河灣。
勐庫的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山與馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫壩。
邦馬山與馬鞍山對峙，南勐河流經兩山之間，勐庫人習慣上以南勐河為界，將南勐河東邊的稱為東半山，南勐河西邊的為西半山。
勐庫大葉茶的的英豪，勐庫名山名寨
馬鞍山在河東，勐庫人稱為東半山，邦馬山在河西，勐庫人稱為西半山。
適宜的自然環境，孕育出優良的勐庫大葉群體茶種。
1957年和1984年全國茶樹良種審定委員會舉行的兩次會議，都審定勐庫大葉茶種是全國優良茶種。
1962年4月原臨滄專員公署勐庫茶葉科學研究所，根據中國農科院茶葉研究所的通知，派員到勐庫生產茶區的公弄、小戶寨一帶采集樣品，第一次對勐庫大葉群體茶種做了區分命名，即命名為：勐庫大葉綠茶、勐庫大黑葉茶、勐庫大長葉茶、勐庫大長葉茶、勐庫大圓葉茶、勐庫小黑葉茶共五種。
在勐庫莽莽東西半山之中，由於局部地形，自然環境，茶樹、樹齡的不同，也形成了五花八門的茶區，這些茶口感之間也有著細微的差別，但是總的來說他們都有著勐庫大葉種的底蘊，下面我們就來揭曉，勐庫幾大知名茶區中口感的細微不同！
冰島茶區口感
入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉化為舌頭中後部雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。
生津效果明顯持久，主要集中在雙呷部位，茶湯糖香，濃度《飽滿度》非常高！！杯蓋杯底高香，冷杯後聞出點冰糖香。
冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨後整個口腔都充滿清涼的茶味。
舌跟部位回甘雙呷生津不斷。
《假的冰島喝不出回甘雙呷生津不斷的感覺，很多假冰島是高香型的卻模仿不出真冰島生津回甘的效果和真冰島極底的苦澀度》
大戶賽茶區口感特點：
該茶茶氣霸道，香濃，彰顯臨滄茶茶氣凜冽風范。
茶氣強勁，苦味重，但入口即化，回甘快，明顯。
回甘與生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠，喉韻潤，甜。
整個品飲過程甘甜爽口。
小戶賽古樹茶特點：
條索：較肥大，梗圓，葉壯。
湯色：淡黃清亮
香氣：蜜香襲人，高銳，杯底留香滋味：回甘快，茶水清甜。
水性：醇綿持久茶韻：綿長喉韻：舒爽，持久生津：兩頰及舌底生津耐泡度：較高
總體而言：湯感柔順，水路細膩，並伴隨著濃強的回甘與生津，唇齒留香
懂過古茶樹特色：
此茶香高味濃，苦底較重，回甘快而持久，甘甜協調不若冰島、壩糯，而質量氣強則過之。
在勐庫大葉茶中，風格自成一派。
壩糯的藤條茶形表獨特，新鮮時芽頭滾圓肥壯，絨毛淺綠密厚，曬幹後芽頭白亮中略帶金黃，做成餅茶條索清晰，餅面芽絨閃光，讓人一看就愛不釋手，舍不得飲用，隻想觀賞、收藏。
湯質充滿陽剛之氣，高香、勁揚、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質厚，茶氣強而有力，氣足韻長。