本文為大臻普洱茶堂 第3篇文章
導讀：原有的飲普洱茶觀點是時間越長越好。
但現在，現在一開春，大家談的都是新茶。
讓喝普洱茶的速度加快了。
一個簡單的問題：到底生普洱茶擺放多長時間可以喝？
因為，現在一開春，大家談的都是新茶。
讓喝普洱茶的速度加快了。
這個問題好像大家沒有統一意見和說法。
有種意見說：越長越好？
這好像沒說。
這是按天計還是按年計？
新的生茶能不能喝？
這應該是肯定能喝的。
春茶季階段茶山上和我們試茶也都是需要直接喝新茶的。
直接進行判斷。
當然，如果是在前幾年的累加總體上進行判斷那會更加準確。
思考到底普洱茶擺放多長時間可以喝的問題，主要是想要兩個結果：
一是什麼時候出來的普洱茶味是更真實的味道，
二從健康角度來說，什麼時候喝才對自己的身體有益。
直接說吧《曬青》。
一到兩周時間段：
茶才做出來時，多少會帶點加工時的工藝味和類似的青味。
沖泡時，葉底鮮綠感覺很明顯。
這方面還是比較明顯的。
處在不穩定階段。
一兩周左右會好一些。
不然有時，陌生的茶，樹年齡大小有時也會試出錯覺來。
一般來說，新的生茶香氣明顯，不過刺激性也強，對於腸胃不是特別好的人來說，容易引起腸胃不適。
這時候的生茶，隻能淺嘗，不宜多飲，還需繼續存放。
三到六個月時間段：
大臻試茶，喜歡試正常通風放置半年左右的茶。
這個時間茶的本味就還原了，草青味也不見了。
所以我喜歡向茶友說。
不管是南方或北方半年以上慢慢可以喝普洱茶了。
這個時候刺激味就開始淡下去了，身體也能接受了。
三到六個月茶的本味還原。
茶的特點也能表現得差不多了。
兩三年時間段
腸胃再不好的茶友則需要時間再晚一些。
兩三年，
存放有幾年的生茶，從外形看，茶餅表面原本呈現的墨綠色也會轉偏為黃褐色。
隨著陳放的時間越久，茶性也會越來越穩定，苦澀逐漸弱化，茶湯滋味愈加厚重，內質析出回甘甜度更明顯，對腸胃的刺激性也會減弱很多。
昆明倉的話茶也有轉化
易武倉，景洪倉，廣東倉則轉化得更快。
五年以上時間段
茶性有所改變。
隨時間變的更為溫和，品飲時能感覺到有陳香或木香。
茶湯開始轉深，更加的深沉。
隻是上面的前提是建立在茶有一定內質基礎的茶上來。
不然很多質量不好的茶。
放五年十年澀方面都不會有大的改變。
真實專業，去偽存真，珍惜茶友的每一分錢。
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