關於普洱茶高手說的茶氣。《圖+文》

長期品茶的朋友,時常會坐在一起談論到茶氣的問題,常常都會聽到茶友們說,這個茶氣很足或是不夠。

一泡茶品飲下來,有的茶友大汗淋漓,渾身發熱,有的茶友不停打氣嗝,有的茶友可能感覺不到身體有什麼反應。

茶氣,作為一種喝茶的個人主觀體驗,由於每個人身體狀況不同,敏感度不同,所表現出的狀況也大不相同。

就是這樣諸多的不同感受,讓很多茶友十分迷惑,

雲南的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內所含成分濃釅而豐富,制造為成茶後,經過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用,於沖泡時即能溶於水。

品飲陳年普洱茶茶湯後,有機鍺進入品茗者體內,達到補氣功效。

茶氣即為有形的茶通過無形的氣作用到人體相關部位而引起的人體知覺的感知。

大方向來說:茶氣主要體現在兩個方面:

一是氣,茶氣足的茶,喝一口後,你會感覺到,茶的韻氣味在口腔和鼻腔間回竄;

二是體感的反應,有的茶友說,喝茶後,茶氣會沖頂,大汗淋漓,渾身發熱,有的茶友則會出現打嗝現象。

細節方面:『茶氣強』可以從幾方面進行理解:

1、指茶香濃;

2、是指茶湯很濃;

3、是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很烈;

4、是指茶葉中成分很重,茶湯苦,澀味很強;

茶氣,除了客觀存在外,更多的還是個人主觀體驗,每個人敏感度不同,所表現出的狀況也大不相同。

就是這樣諸多的不同感受,讓很多初學普洱的茶友十分迷惑。

晴天時,下午喝茶,茶氣的的感受更明顯,此時飲茶,茶氣隨熱而發,因此要熱飲,以不燙為度,濃淡適宜。

茶氣,不僅僅是熱量,喝熱茶與喝熱水的區別就是,喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間,背部很難出汗;喝熱茶帶來的茶氣,則會在胸腹處有持續的熱感,和後背脊柱出汗。

前面的皮膚更加貼近消化道,背部,尤其是脊柱,隔著很多肌肉和骨骼,這說明茶氣除了能夠攜帶熱量之外,其主要功效還是滲透和疏通。

茶氣是如何形成的呢?

當茶氣進入人體內部,運行於經絡中,如果達到了一定強度,就會促使毛孔打開發出微汗,並且漸漸凝聚在骨骼中,成為一股清流,浸養著全身的肌股。

一般品茗者,茶氣斂進其經絡後,隻感覺到全身體內激蕩一股熱氣,前胸後背發熱,接著毛孔發出微汗。

當然也有人是因為茶湯太熱而導致的發熱汗,和茶氣所激發出的細微輕薄的汗是有區別的。

品茗普洱茶,以溫喝最為適宜。

如太熱喝,熱氣蓋過了茶氣,結果隻是血液循環加速而發汗;如果茶湯涼後才喝,則不易引起熱感,從而難以體會。

如果要品出普洱茶茶氣,以陳化的好普洱茶最為適宜,好普洱茶之所以能將茶氣沖泡出來,其茶經過長期陳化及後發酵,才能沖泡出較強烈茶氣來。

這才是今天真正懂茶人追捧收藏老茶的真諦。