辦公司如何沖泡普洱茶。《圖+文》

【小武導讀】關於普洱茶的泡法,之前也有很多文章介紹。

但是有很多朋友經常問小武:在公司上班的時候,身邊又沒有好的茶具,沒有蓋碗,沒有紫砂壺,該如何沖泡普洱茶呢?

關於普洱茶的辦公室簡易泡法,具體請參考下面的視頻:

泡普洱茶方法的有很多,其中用飄逸杯泡普洱茶是比較簡潔的方法,尤其對上班族或坐辦公室的朋友較實用。

下面就介紹一下飄逸杯泡普洱茶步驟:

1、燙杯——這個過程和其他所有泡茶程序一樣。

隻是要注意把飄逸杯的內膽、大外杯還有蓋子都好好燙一遍。

如果有一段時間沒有使用了,在泡茶之前就一定要燙洗幹凈,保證沒有異味,以及各個部件都靈活好用——主要是控制出水桿的下壓鍵。

然後將燙杯之水倒掉。

2、置茶——飄逸杯的置茶量相對可以隨意些。

如果著急喝,可以采取多置茶,快速出湯的方式來達到目的。

3、洗茶——喝生茶時洗茶步驟很簡單,沖入熱水,讓茶葉吃飽水,然後放水就可以了。

如果沖泡老茶或是熟茶,洗茶的過程要稍微麻煩一些。

因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。

洗茶時,註水的力度相對要大、要猛,出水要快——一註滿沸水,要立即按開出水桿。

因為飄逸杯出水的過程是由上而下,如果速度慢了的話,原來被激起的一些雜質會再次附著在茶葉上,達不到洗茶的目的。

倒掉洗茶水之後不要忘記涮一下杯子。

4、沖泡——洗茶後嗅一下內膽裡的茶葉,感覺茶已洗凈了,就進行正常的沖泡。

這時和前面洗茶相反,註水要輕柔,保證茶湯的勻凈。

5、出湯——用飄逸杯泡茶需要出湯較快,而且要出盡。

按下出水桿的按鈕,等待茶湯悉數漏入杯中即可。

6、品飲——出湯之後,直接飲用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

【小武閑聊】

除了飄逸杯,其他帶內膽的各種壺也可以沖泡。

但要注意:

1、盡量不要使用塑料杯、紙杯、一次性杯子,這些杯子往往帶有異味,對茶味有影響,除臨時急用外,實在不宜用來泡茶。

最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品飲,即環保又不會影響茶湯滋味。

2、不好長時間將普洱茶泡在水中,因為普洱茶若泡得時間太長,會導致茶味過濃。

3、除宮廷普洱外,普洱茶不論生熟都非常耐泡。

《因為宮廷普洱都是茶葉尖發酵而成,耐泡程度稍差一些,也能達到6、7泡以上》

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