一說到大戶賽,你可能馬上想到的是小戶賽,從名字來說,就一字之差,一大一小,關系肯定不淺。
沒錯,他們是一對兄弟,都是勐庫十八羅漢之一。
勐庫人習慣上以南勐河為界,將南勐河東邊的稱為東半山,南勐河西邊的為西半山。
如上圖所示,勐庫十八羅漢像擺羅漢陣一樣,分佈於南勐河的東西兩側。
我們的左手邊的西邊方隊《西半山》有十個寨子:冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。
在我們右手邊的東邊方隊《東半山》有8個寨子:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子
接下來,隆重介紹,來自西邊方隊的大戶賽。
大戶賽現有150戶人家,居住著拉祜族和漢族,拉祜族有60多戶,其餘為漢族。
這樣聽起來沒感覺有多大, 對比一下小戶賽的50戶左右的人家,是不是感覺大多了?
這就要翻開大戶賽的種茶歷史。
300年前,拉祜人已經在此種茶,現在這裡的拉祜寨子還保存有五六十畝漢人沒趕來時已種下的茶園。
漢人於150年前遷來,會釀酒,做豆腐,種拉祜沒吃過的蔬菜等,漢人拿這些同拉祜人交換田地和茶樹。
這個套路是不是很熟悉?
之前我們在介紹《懂過普洱茶特點》的時候就講過,看來那時候的拉祜人是真沒有漢人精明。
所以現在的大戶賽,200年以上的古樹都是拉祜族種的。
這裡大量的野生古茶樹、栽培型古茶園仍保持著古老的風貌,沒有被矮化,樹圍大多在90厘米至110厘米之間。
茶樹樹齡均在四、五百年以上。
大戶賽,我們雲南人也叫『大富賽』,真的是因為音,不是因為這裡是土豪村。
大戶賽最輝煌的時候是在民國,那時候雲縣的大戶人家最愛買大戶賽的茶。
大戶賽紅極一時,那時候的冰島呢?
可能偷偷被拿來當大戶賽賣!或者可能當易武賣《口感都很柔嘛》。
如今時過境遷,大戶賽價格還沒漲起來,冰島早就甩大戶賽100條街了。
和冰島一樣,同屬於勐庫西邊方隊的兄弟,大戶賽算是被低估的。
大戶賽保留最好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨。
河邊寨中的古茶樹可以說是大戶賽樹齡最大的,超過兩百年以上的古茶樹大都在河邊寨。
河邊寨海拔1800米以上,坐落於勐庫邦馬大雪山的巨臂之上,為勐庫最高的村寨之一。
這裡終年雲霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利於大葉種茶樹的生長。
勤勞質樸的拉祜人早就在這裡種下勐庫大葉種茶樹,那麼生長在此處的普洱茶有何特點?
大戶賽長得和勐庫西邊方隊的其他兄弟們有些不同,長得有點特別,皮膚黑,一眼就能認出來,因為曬幹後的大戶賽烏潤光亮,勐庫人稱之為——大黑葉,泡出的茶湯明黃透亮
外形肥大梗圓,葉壯,茶品條索秀挺,苗鋒壯碩,茶質濃強,香氣應屬於花果香一類,滋味釅厚,茶氣強勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯,兩頰及舌底生津。
滋味飽滿,層次分明,口腔中的流韻時間長,喉韻甚爽,水路細膩!
大戶賽內含物質豐富,也被稱為『普洱茶之味精』,是不是讓你想起到了老曼峨?
都是苦味重,回甘快、滋味釅厚的茶。
聽說還有人把大戶賽當冰島賣?
這也太容易辨別了吧!
今年的普洱茶漲價了,很多茶友都在尋找性價比高的茶,這款大戶賽就是不錯的選擇,不是大戶人家也能喝的起!想喝的朋友可以加小武微信:1627649850 《長按可復制》,驗證暗號:茶友。
還有哪些性價比高的古樹山頭?
比如麻黑、小戶賽、邦崴、景邁等都是哦。
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最近電視劇《人民的名義》大熱,小武注意到裡面有提到喝普洱茶不會睡不好覺。
侯局長也愛喝普洱茶呀!喝普洱茶有助睡眠,但也要注意沖泡方法,參考《促睡眠沖泡不是浸泡,想減肥飯後不是飯前》。
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