帕沙古樹普洱茶的特點。《圖+文》

茶多,人少,土豪哪裡去了?

帕沙古茶山位於勐海縣境內格朗和鄉西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處於南糯山與佈朗山之間,據說130多年前,現今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發並世代安居樂業的。

南糯山和帕沙山都在格朗和鄉轄區內,但隔山隔水各為一個村委會,南糯山與帕沙山兩山相距30多公裡,在地理上完全不相連,帕沙有5個哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐海縣的另一個歷史定居點。

帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。

帕沙因在格朗和鄉最高峰南山支脈上,山高路遠,群山環圍,涉足的人實在太少,從而沒有得到媒體的關注,所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。

純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由於整個勐海片區名山茶多,帕沙的名氣要排得靠後。

但就收藏生茶而言,值得推薦。

帕沙之所以名氣不大,其中一個原因是很多人拿帕真的茶來充當帕沙(帕真海拔低)。

帕沙的茶王樹:

帕沙茶樹1號《茶王樹》,小喬木型,樹姿半開張,樹高7.1米,基部圍197厘米,主幹胸圍192厘米。

與帕沙茶王樹相近年紀的古茶樹小夥伴,比比皆是。

肥碩的芽頭翠綠可愛,的確是生產高品質普洱原料的上佳地點。

但目力所及,卻沒見幾個采茶人在工作,以致大量待采的茶芽荒廢。

原來當地茶農很多進城打工了。

帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅後澀感減淡,品飲後澀化得很快,後期陳化後應該是一款好茶。

帕沙普洱茶特點:

第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,喉嚨沒有幹燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺到一點苦味,澀味也很輕,化得比較快。

第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚,湯水柔軟,舌面回甘 生津持續,層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。

至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無澀。

十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無澀。

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