易武普洱茶的發展簡史,昔日的貢茶如今依然輝煌。《圖+文》

易武茶是最好的普洱茶,以溫潤柔雅蜜香回甘著稱。

又以清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉「價等黃金」而名揚天下。

清朝早期,清政府雲貴總督鄂爾泰在雲南設立普洱府下設茶葉局。

通過考察比較,認為易武百裡正山的海拔、溫度、濕度、土塘等地質環境是最適合種植茶葉的。

於是把易武原有的數百年古喬木茶樹保護起來,列為貢茶。

除供皇宮品茗外,還召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹,形成「十萬茶農進易武」的壯舉。

《引自雲南小學選讀教材:雲南歷史名鎮《易武》》

當時易武茶年年進貢,進貢之餘,由於山高路遠,比貢茶稍微劣等的茶葉全部拉到當時「普洱」這個地方交易,故而老百姓稱之為:普洱茶。

當時的普洱茶既稀少珍貴,養生功效卓著,也是貴族身份的象征。

在民間茶館茶店售價高昂,堪比黃金。

有一段時間甚至出現過各地提前預訂,提前到普洱等待,客商互相競價的局面。

每年產茶時節,普洱茶交易火爆到方圓五百裡無客棧不滿的興盛局面。

由於普洱茶價格高昂,清政府還嚴格控制易武茶。

列其為對三品以上立功官員的獎勵,以及與外國邦交的最高級別國禮之一。

從而造成「後宮限供,大臣難得,民間價等黃金」的局面。

雲南以及外地客商看到普洱茶的高額利潤,紛紛來到西雙版納,在易武周圍的山上開始種植普洱茶獲利。

清朝後期,國家分裂,國力衰弱,政府動蕩,普洱茶因此停貢。

普洱茶和當地茶山茶商從此走向沒落。

一直到近幾年,臺灣、香港、日本等外商不斷挖掘歷史,多次到雲南尋訪,普洱茶才得以重現生機。

並在政府的帶領和支持下,不斷把普洱茶發揚光大。

易武茶山位於雲南西雙版納傣族自治州東部,距西雙版納州州府景洪市110公裡。

易武古茶山系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。

易武古茶樹、易武古鎮曾是「鎮越縣」府所在地,植茶制茶易茶歷史悠久。

尤其在清後期成為古六大產山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮和茶葉加工地、集散中心。

易武古鎮是茶馬古道的源頭。

『茶馬古道』是雲南、四川與西藏之間的古代貿易通道。

四川、雲南的茶葉與西藏的馬匹、藥材進行交易,以馬幫運輸,故稱為「茶馬古道」。

為方便運送貢茶及大宗茶葉、貨物,以及人員來往,道光年間由地方集資投勞,從易武起修築2-3米寬、240餘公裡長的青石板茶馬古道。

每逢產茶旺季,外來購茶、運茶人數多達萬人,真可謂商賈雲集、騾馬塞途。

如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統。

據史料記載,清嘉慶、道光年間,易武山每年產幹茶70000餘擔。

所產普洱茶源源不斷的由騾馬隊運出,經普洱、下關、麗江,進四川,到達康藏地區,部分運銷印度、尼泊爾等國。

易武古茶山海拔656-2023米之間,海拔跨度大,形成了立體型氣候,具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點,不同的氣候條件造成了不同的生態環境。

易武山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量豐富,雨量充沛。

在熱帶亞熱帶季雨林條件下,茶區土壤由紫色巖和沙巖母巖上風化發育而成,主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。

各地土質呈微酸性反應,pH值在4.6-6.5之間。

土壤養分積累快,分解利用快,土壤有機質含量4.6%以上,腐殖質厚5厘米以上。

如今,越來越多的人愛上易武普洱茶,香甜柔美,百喝不厭。

百年易武,千年貢茶,易武普洱茶究竟有何特點吸引你呢?

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