春茶來了，漫山遍野的茶香，讓人心曠神怡，很多茶友都說向往茶山生活，特別是春茶采摘的季節，想來個茶山行，看看古茶樹，順便體驗一下采茶的樂趣《其實是拔山涉水的苦旅，誰來誰知道》。
1今年古樹茶什麼時候開采？
我們都知道普洱茶采摘的先後順序，先采臺地茶，再采喬木茶《小樹茶》，最後采古樹茶。
為啥是這個順序？
因為臺地茶發芽早，古樹茶發芽晚。
同一片茶區同一個樹種的茶，樹齡越大，采摘越晚。
但是采摘時間不是絕對的，一般古樹頭春都在清明前後采摘，采摘的時間會受天氣影響，每個山頭的采摘時間也有不同。
比如景邁的茶比較早，而易武一些山頭相對比較晚，即便是同一個茶區的山頭，也有先後之分。
能不能搶跑，提前開采呢？
當然不行，采太嫩的茶不好，茶氣不足還不耐泡，一定要等古樹茶到適合采摘的時間，好茶不怕晚啊！
2今年春茶的口感如何
很多茶友都想知道，今年普洱茶春茶的口感如何？
相對往年有何變化？
首先是香氣，今年的春茶整體香氣都很好，從今年嘗鮮的一些山頭古樹頭春來看，今年香氣都很濃鬱，無論是幹茶香還是湯含香，都很濃，花香很明顯。
其次是苦澀感弱，今年的茶入口苦澀都不重。
前兩年因為幹旱原因，茶發得少，葉片薄，澀味還比較重。
今年就沒有出現這樣的情況，今年不幹旱，雨水相對充足，可以說是雨下得剛剛好，香氣和口感不錯，滋味很濃鬱。
今年的茶還有一個特點，就是茶氣很足。
那些茶氣明顯的山頭古樹茶，喝幾泡下來就能發汗，就連一些山頭的小樹茶，茶氣也很足。
比如曼松王子山的小樹，香甜、細柔，茶氣很足，口感不輸一般山頭的古樹茶。
今年春茶品質相對前兩年好很多，那麼今年春茶的價格如何呢？
3今年春茶的價格
很多茶友都關心今年春茶的價格走勢，由於前兩年幹旱，產量低，普洱茶價格一路上漲，特別是古樹茶，漲了很多。
今年雨水充足，加上疫情原因，在春茶前，小武也和很多茶友一樣，也是覺得今年的古樹茶價格應該要降降了吧！
然而，今年的古樹茶的價格並沒有剎車的意思，有一些山頭甚至還上漲了，70碼已經追不上一些山頭的上漲速度，它們早就已經上了高速。
為什麼一些山頭古樹茶價格還能漲？
主要原因還是茶少土豪多啊！
從目前山頭古樹茶預定價格來看，一些高端小眾山頭古樹漲了，比如薄荷塘、曼松，這些山頭的古樹茶都是產量非常稀少，可遇不可求，很多還需要預定，不是關系好，還買不到的那種。
除了稀缺的山頭，倚邦是今年漲得較多的茶區，其他大部分山頭古樹價格都和去年差不多。
對於我們普通茶友來說，有實力可以追求名山口感好的，口糧茶可以選擇一些性價比高的山頭。
4購買春茶注意什麼
1、首先是提前預定，很多山頭產量有限，特別是一些稀缺的山頭古樹，不預定很難搶到貨。
提前預定可以確保有貨，價格也更優惠。
古樹茶也是越到後面買，越貴！因為到後面沒貨了，都是惜賣。
有喜歡的山頭古樹茶，也可以找小武提前預定。
2、春茶中頭春是最好的，也是一年中最好的茶，選擇古樹茶一定要選頭春頭采的，所以要注意古樹茶的開采時間。
二春茶雖然價格便宜，口感也較頭春有差距。
3、普洱茶市場很亂，水很深，一定要找對人。
前兩天小武還在朋友圈轉發了1個視頻，『賀開古茶園驚現薄荷塘和困鹿山』，怎麼回事？
有人在賀開茶樹上掛上薄荷塘和困鹿山的牌子，拍照直播騙那些不懂茶的人，拿賀開當薄荷塘賣。
賀開和薄荷塘、困鹿山的古樹區別大嗎？
很大，茶樹就不一樣，薄荷塘的茶樹是這樣的。
茶樹很單純，復雜的是人。
在購買普洱茶時，一定要選對人，否則，真不知道買的薄荷塘和困鹿山是來自哪裡的。
4、剛制作好的春茶要留一段時間才好喝，因為普洱茶剛制作好，前幾泡香氣還比較淡，有的茶甚至還會帶點青味，放段時間再喝，香氣和口感會更好。
3月底，已有不少山頭古樹茶陸續開采，還是少量，大量開采還要到4月初。
春風十裡不如你，今年的古樹茶，你最期待哪個山頭呢？