普洱茶越陳越香,如果沒存好,香氣也可能跑掉。《圖+文》

普洱茶長期存放,越陳越香,是散茶好還是餅茶好?

答案是餅茶更好。

為什麼?

普洱茶餅除了方便存放,不占用空間,後期轉化也更好,更容易聚香氣。

而散茶不一樣,散茶與空氣接觸多更容易轉化,轉化速度更快,但是香氣容易散。

就比如這款老茶,原料是易武落水洞古樹茶,一直散茶存放。

如果說歲月是把殺豬刀,那散茶更容易被下手。

看條索顏色和新茶相差也很大了,幹茶香氣也沒有新茶強。

沖泡一下,茶湯香氣也很弱,有點可惜了。

歲月這把殺豬刀不僅帶走你的容顏,還把香氣帶走了。

不過你也變得更成熟了,口感柔和順滑,甜度不錯,回甘生津也都可以。

有的有失嘛,但是對於很多喜歡落水洞茶友來說,很多人最在意的還是它的蜜香,香甜柔是他的特色,但是蜜香不能少。

所以想想,如果當時壓餅存放就好啦!

對了,你能猜出這款落水洞古樹茶是哪年的嗎?

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