普洱中國網訊:茶發源於中國,從中國走向世界各地。
國際糧農組織把茶列為世界十大間飲品之首,而普洱茶一直被作為皇室的貢品可見其珍惜。
普洱茶膏是由普洱茶提取的精品,可以說是普洱茶當中的精華。
這個茶中精品近日作為太空飲料也和宇航員一起遨遊了太空。
21日下午”太空第一杯茶”貢潤祥新聞發佈會上。
『太空中喝普洱茶從夢想到現實的成功,是我們雲南茶產業發展的一個重要裡程碑。
對彰顯普洱茶的保健功能,提升雲南茶產業發展的能力和水平起到十分重要的現實意義』雲南省農業廳王平華副廳長道。
雲南省科技廳王學勤副廳長:『天宮二號和神州十一號載人飛行任務圓滿完成,宇航員首次在太空喝上雲南普洱茶,把中國的茶文化帶到了浩瀚太空,這是雲南普洱茶膏的貢獻,也是雲南科技創新的榮耀,必將載入普洱茶科技創新的光榮史冊』
雲南省普洱茶協會創會會長張寶三介紹,根據中央電視臺挑戰不可能欄目組的通知,雲南省太空生物科技發展促進會推薦了一批雲南的普洱茶膏。
經過欄目組認真慎重嚴肅的監測,最後由貢潤祥生產的普洱茶膏被選中,被神州十一號帶到太空供航天員景海鵬、陳冬兩位同志飲用。
11月20日晚上,中央電視臺”挑戰不可能”節目首次披露了”神舟十一號”宇航員景海鵬在遙遠的太空,在失重的情況下,暢飲普洱茶的精彩瞬間。
而被節目組選上,帶到太空供航天員飲用,見證了中國航天新篇章的『太空第一杯茶』——雲南貢潤祥普洱茶膏,到底有何秘密?
雲南是世界茶樹發源地的中心,是普洱原產地,以普洱茶為主的雲南茶產業是雲南充分優勢特色產業。
目前,雲南茶葉種植面積達到6300多萬畝,產量36.5萬噸,茶產業綜合產值達到620多億元。
其中普洱茶產量達到13萬噸,加工產值140多億元,普洱茶成為讓茶產業發展的知名品牌,連續多年被評為中國茶葉公共品牌第五名,是最具有競爭力的品牌。
2016年,其品牌價值達到570.9億躍居第三名,普洱茶已經成為雲南特色現代農業發展的一張亮麗名牌,茶葉優質,四季飄香,茶香海內外。
那麼航天飛船為何要搭載普洱茶膏?
為何又選中了貢潤祥的產品?
這背後有著哪些不為人知的故事?
為何是普洱茶膏:
雲南省太空生物科技發展促進會副會長薑曉薇女士分享了參與挑戰不可能太空第一杯茶所見所聞。
由於太空的失重環境,航天員在太空中飲用所有液體都是瓶裝的,如飲水袋,用擠壓吸飲的方式完成的。
如何才能讓航天員在太空中用茶杯像在地面一樣安靜溫暖地喝一杯茶。
為了實現這一目標,中央電視臺挑戰不可能欄目組,在中國載人航天工程辦公室的大力支持下,開始了實現這一挑戰。
在創作團隊精心研制的情況下,專供太空飲用的水杯首先被研制出來。
那麼下一步就是挑選什麼茶進行沖泡,因為太空空間環境對沖泡的茶有特殊和嚴格的要求。
首先茶的品質必須十分優良,甚至要高於國家質監部門的規定,這樣才能確保航天員飲用的安全性。
其次對於茶溶解度的要求也高於一般的要求,因為在太空中不能使用明火,所有加熱隻能使用微波爐,因此水溫加熱隻能到60度和70度,這對茶溶解度有了更高的要求。
第三,要求茶溶解後不能有任何的殘留,因為任何殘留都能成為太空垃圾,污染太空艙的環境,這點非常重要。
最後為了能夠更好的展示出太空第一杯茶的效果,要求沖泡出的茶水湯色要漂亮,為了滿足這些要求,項目團隊經過反復的實驗,大家最後不約而同把目光聚集到了普洱茶膏上。
因為普洱茶膏是喬木大片樹葉,它經過低溫幹燥的方式,將纖維和茶汁分離,還原成更高的固態速溶茶,所以普洱茶膏的特點恰好滿足對太空泡茶的所有要求。
為何選中了貢潤祥
『在得到項目組的通知後,雲南省太空生物科技發展促進會立刻聯系雲南省普洱茶協會,推選了一批不同企業的茶膏,報送到項目欄目組備選。
經過項目欄目組層層選拔,反復實驗,檢測後最後由於品質優良快速溶解,湯色純亮無殘留物的原因。
貢潤祥公司持有的專利技術,去除了茶葉中的農殘重金屬有害物質,並且保留了對人體的健康成分,因此選中了貢潤祥普洱茶膏作為太空第一杯茶的沖泡選用茶』薑曉薇女士解釋道。
而貢潤祥普洱茶膏茶人認真的精神也讓薑曉薇女士感動:『我們將甄選普洱茶膏的通知和要求,通知到貢潤祥公司的時候,貢潤祥董事長張光輝先生立即組織公司生產研發檢測部門,連著數日夜加班圍繞沖泡要求反復實驗,經過嚴格鑒定後才向我們報送的普洱茶膏,正是因為貢潤祥普洱茶膏茶人民的專註,認真的精神,才能制作出高品質的太空普洱茶膏,才能沖泡出人類太空的第一杯普洱茶』
發佈會上貢潤祥茶產業開發有限公司創始人、董事長張光輝介紹了普洱茶膏作為貢品的歷史和『醒酒第一,清食化痰,清胃生津』的功效,
『我們通過十年的不懈研發和投入,近千次反復實驗,終於攻克了茶葉加工的世界性難題,采取了傳統工藝和現代工藝相結合的加工路線,運用我們自主發明的五項國家極級專利技術,通過膜過濾,分子切割把農殘大部分過濾分離掉,保留茶裡邊有益物質,把對人體有害的物質通過精細化加工把它剔除,保留對人體健康最有益的多酚物質。
因為農殘大部分都是有機化肥成分重金屬通過我們吸附原理可以把重金屬剔除,終於制成無農茶、無重金屬、更安全、更健康、更方便、又好喝的普洱茶膏』張光輝道。
隨後工作人員演示了用龍壺沖泡普洱茶膏的過程。
黑色小小一塊茶膏溶化在壺中,湯美如水墨。
打造雲南速溶普洱茶品牌
雲南省科技廳副廳長王學勤:其實貢潤祥是開創了一個茶葉發展新的方向。
大家知道,雲南的茶葉種植面積很大,去年為止,602萬畝,但是我們雲南的茶葉是一流的原材料,二流的加工產品,三流的包裝,最後是四流的價格。
為什麼?
實際上這裡面一個核心就是創新不夠,創新不夠,然後推動不出一個有名的品牌。
剛才我跟我們鐘主任聊天,他說,最近買了一個杭州的著名的茶葉,一包可能幾千上萬,但是據了解,是一流產業原料,但是這個產業在我們那兒是60多塊錢就可以買到,中間這麼大的差距在哪裡。
當然我們說核心是我們沒有一個創建一個好的品牌,但是創建一個好的品牌不僅靠商業廣告,核心要通過創新,要出新的理念,出新的技術,出新的產品,讓出新的業態核心的模式。
貢潤祥茶膏實際上就是在茶葉加工創新方面,走出一條新的路子。
將來按照這條路子,實際上在茶葉速溶和創建,速溶普洱茶,甚至未來的速溶綠茶等等方面,會打開一片非常廣闊的天地,
貢潤祥董事長張光輝:貢潤祥,我們關於市場模式和產品推廣,這點上有我們自己的定位。
首先定位必須要準確。
第二,我們必須以優秀產品的作為先導,建立立體線下線上相符融合的O2O市場模式。
你剛才說我們關於知識產權的保護,在這點上我們很早就有意識,我們國家批下來的具有自主知識產權是國家級的,在這點上我們科技廳的領導,原來玉溪市的常委副市長就到我們企業考察,指導的時候,不斷的提醒我們,知識產權保護非常重要,特別對創新型企業,在這點上我們企業也非常重視。
王學勤:從我們茶企業自己的知識產權保護像貢潤祥張董事長說的一樣,企業對產品技術專利保護是非常嚴格保護的。
但是我們不是哪一個具體的企業,但又是我們雲南重要品牌的茶葉品牌,現在怎麼保護的問題。
大家可能在雲南看到的,在雲南機場,甚至在雲南一些賓館,能看到雲南最著名的普洱茶品牌,我們有些賓館竟然能賣到一百塊錢不到二百塊錢的價格,在座的各位,特別是記者朋友,咱們知道這些著名品牌這是雲南的寶貝,一個真正的品牌在雲南至少幾千塊錢,但是這個品牌誰來保護。
這個記者提出的問題下一步由政府、社會、企業要共同關注,共同進行保護。
如果不進行,大家不共同保護,光靠單一的企業是保護不了的。
過去我們的老品牌可能就這樣被搞砸了,當然保護是一個系統的問題,包括我們工商、質監,包括商品茶葉質量技術檢測等等是一個大的系統,你提出來,我們下一步對知識產權保護方向作為一個工作重點,
協會會長董勝:怎麼保護品牌的問題。
之前我們已經做了快十年了,協會在全球45個國家,已經把我們商標註冊,其中包括在美國、東南亞、南亞我們有商標註冊,但是這個工作我們老會長一直在抓,我們接下來還要繼續爭取在我們全球80%國家申請商標註冊。
最近,月底我們組織到迪拜有一個掛牌,在阿聯酋迪拜掛牌,這些工作我們在國家工商總局已經註冊了商標。
也就是說第一普洱茶的商標在全國,乃至現在45個國家使用,必須要我們雲南省普洱茶協會同意批準。
第二,我們有地理認證商標的使用,也是報給國家工商總局註冊備案的。
當然在這個過程當中,我們茶企的使用情況,也會出現很多的障礙。
第三,我們省政府給予高度重視,準備聯合各委辦局廳,地方立法,怎麼打加,怎麼打擊以次充好以假亂真的,讓普洱茶金字招牌不要再未來的時間內,被很多瑕疵破壞和影響。
最後我們也有信心去聯合更多的職能部門,去做好這項工作,也相信,在不久的將來,我們地方立法之後,一定看不到80塊,90塊的冰島(音),這就是我們的標準,已經在著手了。
與普通泡茶的區別?
張光輝:普洱茶最大的特征是能給健康帶來巨大的價值。
因為雲南普洱茶多酚比其他中小葉種多酚要高,我們做普洱茶膏的時候我們把普洱茶當中有益物質提出以後我們經過濃縮,我一顆普洱茶茶膏可以沖泡八百毫升的水。
然後我們通過檢測以後,這個裡面同樣的泡,是8到10倍的關系。
喝一杯普洱茶膏,酚含量相當於我們日常沖泡普洱茶八到十倍的多酚能力,這是有物理學依據的。
我再補充一下,我們普洱茶和普洱茶膏它的健康價值,物理屬性幾乎是一致的。
但是被動關系是我們有益物質的高度濃縮,這是我們普洱茶膏的區別。
上太空後茶的品質會不會改變?
楊琴媛:我們雲南省太空生物科技發展促進會,為了推動跟進十三五,省委的發展計劃,發展綱要,我們特別把太空生物科技和空間飲用技術把它引進推動整個雲南省現代農業建設領域裡頭,茶葉也是我們雲南省一張名片,而且我們的普洱茶在全國,乃至在東南亞,都有非常好的影響,深受大家消費者的喜愛。
但是我們的品牌還沒有聚成,我們還有很多科技需要創新的地方,我們太空生物科技促進會,還在神州十號、九號,我們就已經把雲南的一些物種種子輸送到太空進行空間實驗。
我們曾經把雲南的普洱茶、紫煙茶(音)這次神州十一號天宮二號把普洱茶生茶熟茶送到太空進行陳化再來研究。
為什麼普洱茶時間演變,它的微生物發生什麼情況,一定要把它研究的越來越清楚,越來越明白。
現在我們還在做這方面的工作,這次貢潤祥茶膏能夠選為太空第一杯茶,供太空航天員飲用,我覺得它是一種必然的。
因為我們普洱茶的核心價值,也就是我們茶膏的核心價值,實際上就是健康兩個字。
因為健康,所以消費者才喜歡。
但是並不是說消費者喜歡,我們所有的茶問題都解決了,我覺得隨著現在對普洱茶,對普洱茶茶膏未來,在科技創新這方面我們路子還很長。
比如說我們要怎麼樣確確實實有它的追溯機制,讓大家喝到真正放心的茶,有溯源可追。
而且讓大家感覺到,要方便,更安全。
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