茶起源雲南,有多少人知道普洱茶的起源在哪裡嗎?《圖+文》

【普洱中國】雲南號稱世界茶葉發源地,普洱茶號稱茶葉始祖,可是有多少人知道茶界始祖發源的具體位置嗎?

看到這裡很多人會說:『普洱茶的起源地就是雲南普洱市啊,普洱茶不就是因為起源於雲南普洱市才叫普洱茶的嗎?

』其實不是這樣的,普洱市以前叫思茅,後來才改名普洱市,就跟雲南中甸後來改名香格裡拉一樣。

事實上普洱茶的起源和中心在雲南西雙版納。

西雙版納是普洱茶的原產地,大名鼎鼎的古六大茶山在西雙版納的瀾滄江北岸地區,這裡也是古時候傳統普洱茶的中心。

後來隨著時間的推移,1940年具備當時國內領先的機械制茶技術的勐海茶廠的建立,更加鞏固了版納普洱茶中心位置。

西雙版納勐海茶廠的機械化制茶,大大提高了勞動生產率,推動當地茶業的發展,並使得當地逐漸成為普洱茶的中心。

而十九世紀七十年代普洱茶人工後發酵陳化技術在勐海茶廠的成功應用,則是現代普洱茶發展進程中的一個具裡程碑意義的事件。

目前存世的經典陳年老茶,幾乎全部產自勐海茶廠,這是勐海作為普洱茶中心的又一力證。

可以這麼說,版納地區的所出產的最優質普洱茶原料、獨特的地理與氣候環境以及長期以來屹立在普洱茶產業制高點的勐海茶廠這三者共同造就了版納地區作為普洱茶起源和中心的地位。

版納的勐海地區對於普洱茶而言,就正如因盛產頂級紅酒的而被稱為世界紅酒之都的波爾多地區在紅酒中的地位一樣。

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