極簡主義的的悄然流行，在茶界也衍生出一個更簡潔方便、藝術雅致的泡茶方法，就是不要茶盤將廢棄茶水直接傾倒於垃圾桶內的幹泡法。
有人說幹泡法更講究意境、更能適應多種環境不拘於地點：室內戶外、溪畔山間皆可成席，而茶的『濕泡法』有眾多限制已經落伍了。
那麼，什麼是茶的『幹泡法、濕泡法』，他們之間有何區別，你更喜歡那種呢？
1、濕泡法
濕泡法就是我們最熟悉的那種泡法，平日看到在大茶臺上隨意洗茶具茶葉，水直接傾倒茶臺的做法稱為濕泡。
濕泡法最直觀的判斷方法是茶桌上有沒有茶盤，或者說水能不能直接倒在桌面上。
茶盤的作用就是可以將洗具、洗茶的水或泡茶時多餘的茶水直接倒入，正因這樣，你的整個茶桌看上去是濕濕的，所以就叫濕泡法。
現在的濕泡茶盤，源於潮汕工夫茶。
由於淋壺等的需要，濕泡茶盤漸漸從一個小茶盤，發展成了現在更加方便的濕泡茶盤、茶臺，各種材質，各種形狀，近幾十年來，大行其勢。
2、幹泡法
幹泡法相較於濕泡法而言，一般不使用茶盤，廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤。
這樣能保持桌面幹凈且易收拾，還可以隨心更換竹席和茶巾的款式，增添了茶生活的審美樂趣。
幹泡法的起源，有說是臺灣，但不管它源於何處，重要的是，一種泡茶的方式，是否真正符合茶的核心價值。
幹泡法的過程
幹泡法是簡潔方便、更為藝術雅致的泡茶方法。
講究的是隨時隨地，追求的是意境和心情，因此，泡茶時必須要注意力集中，身心要自然舒適，如果不集中或者不自然，很容易把水滴的到處都是。
步驟
①鋪好茶巾，準備好茶具；
②先用開水把茶壞，茶壺都清洗一次，把水倒到垃圾桶裡或者水孟裡；
③把茶葉放進茶壺，加水，潤茶，把潤茶的水倒進垃圾桶裡；
④正常泡茶，分茶，大家飲用。
3、幹泡法和濕泡法的區別
濕泡法用茶盤，泡茶時可以打濕茶盤。
幹泡法用的一般都是壺承，小而簡單便於攜帶，桌面要求保持幹爽，收拾方便。
幹泡法不囿於地點，室內戶外，溪畔山間，皆可成席。
茶興濃時，席地而居，隨手把茗。
茶與器皆出於自然，又復歸於自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之最。