喝茶是中國非常流行的生活習慣,普洱茶是中國的歷史名茶自然非常受歡迎。
接下來小編為大家介紹普洱茶餅如何喝,感興趣的你一起來看看吧。
普洱茶餅如何喝
1撬茶
普洱茶餅和普洱茶葉不同,普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅,是需要我們動手去撬開的。
想喝普洱茶餅之前,當然是要進行撬茶這一步了,提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。
首先把普洱茶餅拿出來以後,把其包裝打開,拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入後,再把茶刀往裡面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。
其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。
2醒茶
第二步就是醒茶了,這要看你的普洱茶餅存放時間有多久,剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香。
所以醒茶這一步也是必不可少了,不過這一步的醒茶並不是沖泡時的醒茶。
而是把撬下來的普洱茶放置在一個幹凈幹燥的環境中,攤開來用自然風吹上幾天,但要注意環境不能有雜味以及陽光照射。
3存茶
剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝,存放一段時間後再喝才是最好的選擇。
而存茶這一步也是很關鍵了,存茶的容器最好選擇紫砂罐,紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處。
紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味,但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味,所以紫砂罐也需要提前準備好哦。
另外存放的環境也要注意防止潮濕,以及避免陽光直射哦。
4開罐次數不宜太頻繁
當你的普洱茶放置上一段時間後,準備拿出來喝,但普洱茶餅撬開後畢竟是有很多分量的普洱茶的。
如果你每次喝都把容器打開,這樣長期以來可能會使茶葉受潮不夠密封。
所以正確方法是準備一個幹凈的容器,在密封保存普洱茶的容器第一次開罐後就取三分之一的分量出來,放在新容器裡,方便你下次取茶。
5投茶量
到了這時候就是泡茶了,沖泡普洱茶餅的禁忌不多,使用沸水以及茶具沖泡即可。
另一點要注意的是投茶量,投茶量最好根據自己的喜好以及茶壺的大小來決定,不需要按照茶葉占茶壺容量的三分之一或者二分之一這個說法來投茶。
6沖泡
沖泡普洱茶也是有一點講究的,像你這種放置了一段時間的普洱茶最好使用滾燙的開水。
不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了,如果是存放不太久的普洱生茶餅,水溫可以低一些。
反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了,普洱茶第一泡茶最好倒掉,第二泡再開始喝。
普洱茶沖泡後不需要泡太久,等待上一分鐘即可品飲。