普洱茶春茶山頭——昔歸。《圖+文》

『昔歸』,茶馬古道上一個古老的寨子,一個古老的渡口,還有這些古老的茶樹。

昔歸是雲南臨滄市臨翔區邦東鄉瀾滄江畔的一個小山村,地理條件得天獨厚,該地多石頭,許多古茶樹就生長在石頭縫裡。

忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,忙麓山背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口(原嘎裡古渡),忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一為『忙麓茶』,二為『昔歸茶』,三為『嘎裡古茶』。

忙麓是昔歸裡最好的,而昔歸,又是邦東村委會的一個自然村,屬於邦東鄉邦東村委會昔歸自然村。

因為當地的習慣每年隻采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,是低海拔產好茶的典型代表。

瀾滄江西岸的忙麓山具有獨特的自然環境,氣候溫和,日夜溫差大,森林大面積覆蓋,瀾滄江雲海彌漫。

其早朝陽晚背陰的山勢,使得日照時間短,且多為漫射光照射,加之雨量充沛,濕度大,土壤富含腐殖質,土質疏松,含有茶樹生長所需的有機質和微量元素。

在這種生態條件下生長的茶樹植株健壯,基葉肥實厚重,為茶葉優良品質的形成奠定了物質基礎。

有人說『昔歸』是『臨滄班章』,過去喝得少,認識不多,可能是指『價格』吧。

昔歸與班章,完全是兩種風格,各有千秋,老班章過於剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數泡,滋味很飽滿、強勁,較適合男性品飲,後面數泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。

昔歸茶特點:茶香融入湯中,澀底居後,湯水柔和,茶香中帶有蘭花香的韻味。

開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡後回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質較粘稠,重手泡後苦現,較輕,易化;七泡後湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;十泡後水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

昔歸茶內質豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

現在,正是忙麓山的茶樹發芽的季節,普洱茶圈的小夥伴們也即將開始臨滄昔歸之行,為茶友們搜尋好茶。

春茶預訂活動火熱進行中,現在可以下訂單了,不訂是不會有的。

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