『越陳越香』被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，『香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情』是形容普洱的『陳』。
雖說陳年普洱如此火爆，但有些人還會選擇普洱古樹茶進行品飲，為什麼選擇普洱古樹茶呢，此茶有什麼優勢嗎？
其實古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在以雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區有古樹群落，數量稀少。
而在一些所謂『骨灰級』茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以『古樹』之名。
因此這樣的古樹茶還是有一定市場的，無論是從收藏的角度還是品飲的角度都有它本身的優勢所在。
沿著普洱茶老字號的足跡，通過近年來茶山的探訪。
生茶市場充斥著各種噪音，把普洱茶神秘化。
實質上普洱生茶很簡單，說的直觀些就是那麼幾座山，那麼幾個特定的產區。
古樹茶是現在栽培技術也無法速成的。
通過近十年來老茶變化的驗證，隻有正宗的雲南西雙版納(勐海，勐臘)，臨滄等地出產的古樹茶(曬青毛茶)才能做出頂級的沉香生普。
茶友為什麼選擇普洱古樹茶，主要有以下幾個優勢：
第一
古樹茶是處在土質最肥沃的地段，無需使用化肥農藥。
可以算得上是目前世界上最生態的茶葉飲品。
雲南出的古樹茶紅茶(滇紅)從清朝到現在一直是有部分供給歐洲皇室。
第二
古樹茶樹幹大，吸收的養料充足，葉芽肥厚。
且一年有的隻采摘一次，偶爾采摘兩次(春尖、谷花)。
被我認可的古樹茶樹齡都在一百年以上，雲南大部分古樹茶的樹齡都在三百年左右。
需要提醒的是，並不是茶樹越老越值錢，有的人打著千年古樹茶的名號來忽悠。
千年古樹是有，但是產量非常稀少，有的已經成為文物保護。
所以不要過分被樹齡所左右，應該選擇可信的茶號，可信的茶人，可信的原料。
第三
古樹茶做成的曬青毛茶，由於本身內含物質豐富(茶多酚、茶黃素)等，且沒有經過任何現在工藝的破壞。
在以後的陳化中表現更突出，湯色油亮、氣韻芳香、回甘生津、經久耐泡等。
而臺地茶樹齡小，越放茶味越淡，嫩臭味重，最終臺地茶會失去韻味沒有陳香。
第四
古樹茶的穩定性，古樹茶從第三泡到第十五泡滋味仍然不減，畢竟他的母樹體吸收養分較多。
在品監一款生茶時，穩定的茶味、氣韻決定了我們的第一印象。
第五
古樹茶的神韻和靈氣，由於海拔、所處環境不同，各個古樹茶山所產茶表現出不同的靈氣。
有的高香、有的喉韻深、有的綿甜等。
在生茶的陳化過程中，這些獨有的東西依然伴隨，在我們品飲老茶時，依然能夠品味到這些神韻。
在一些頂級的古樹茶產區，生茶所表現出的原始森林氣息和一絲絲靈氣更讓茶人陶醉。
任何的一種事物都有它的優勢與劣勢，隻是有的劣勢表現的不明顯或是很小。
對於為什麼選擇普洱古樹茶相信大家通過此文的介紹，對此應該有所了解了。
提醒各位選擇茶葉的時候，最好從自身體質、習慣、愛好、口感這幾個方面去考慮。
雖說普洱茶現在是茶市熱銷產品，但由於原產量有限，茶市也會出現假貨或是以次充好的，茶友們一定要擦亮雙眼分清好壞，優劣。
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