普洱茶，是產自中國雲南的一個茶種。
近些年來深受消費者的喜愛。
可是琳瑯滿目又魚龍混雜的普洱茶市場，卻又常常讓很多普洱茶的門外漢看不清，也看不透。
眼下，真是普洱茶春茶陸續上市的時節。
央視財經《經濟半小時》記者趕赴雲南，到普洱茶的重要產地之一西雙版納傣族自治州進行了走訪。
30元敢賣1300元普洱茶『忽悠』你沒商量
2018年5月初，央視財經記者來到普洱茶的主要產地之一，雲南省西雙版納傣族自治州。
今年普洱茶頭春茶的采摘季剛剛結束不久，在西雙版納州景洪市的街頭，經營普洱茶的店鋪裡，已經可以看到產自各個山頭的普洱春茶。
普洱茶經銷商告訴《經濟半小時》記者，易武的、班盆的、佈朗山的古樹茶都有。
一款號稱幾百年的古樹茶，賣到1800元一公斤。
究竟什麼是古樹茶？
什麼樣的茶樹才能算是古樹？
記者一連幾天在多家茶店裡逐一詢問，答案卻是五花八門，有的說幾十年就算古樹，有的說要一二百年，還有的說要二三百年。
市場上號稱幾百年的古樹茶隨處可見，甚至還有標著『千年古樹』的普洱茶。
在西雙版納景洪市一家茶店，老板向記者透露，事實上幾年前，當地並沒有所謂古樹、大樹明確區分，市場上這樣的說法也隻是近些年才流行起來的。
其中，給所謂的古樹茶編一個歷史悠久的故事，古樹茶的身價就會搖身一變。
普洱茶經銷商：現在很多商家都是亂蒙亂猜的，這個樹這麼大，就是三百年、兩百年，不可能的，沒有什麼明確的記載，這些人都是自己估，我們是本地人我們知道。
有了編好的故事，自然也就賦予了古樹茶歷史，不過記者調查時注意到，除了滿眼的古樹茶賣得火，上面印著『老樹茶』字樣的茶餅賣得也非常好。
那麼，『老樹茶』和『古樹茶』到底有何不同呢？
記者向店主詢問，店主給出的解釋讓記者很是吃驚。
普洱茶經銷商：老樹就是一百年以下的，十年以上五十年以下的，說是老樹，其實不是老樹，說是這樣說。
就是那種新摘的也是大樹茶，但是它年齡比較短，最多不超過五十年。
一家茶店老板還向記者介紹了一款印有『老班章』字樣的普洱茶餅，上面標示著『大樹純料』。
普洱茶經銷商：這上面說純料大樹，肯定是不可能的，隻能這樣跟你說，真正的大樹茶都是50年以上，200年以下，然後這個四十幾年或三十幾年大樹茶，只要100多塊錢。
數據顯示，2017年雲南省普洱茶產量13.9萬噸，古樹茶的產量不超過5000噸。
古樹茶在市場上所占的比例不足4%。
俗話說，物以稀為貴，在市場上銷售最多的卻都是名山古樹、老樹、大樹。
而那些非著名產區的『小樹茶』卻很難見到。
普洱茶經銷商：這個市面上古樹成風，基本上家家都是古樹，到處都是古樹。
如果你特別懂茶可以去了解、去品這個古樹，不懂茶的基本上很難買到這種真正意義上的那種，你隨便去一家店看看，至少有百分之七八十都是古樹，其實沒有那麼多。
記者在走訪中發現，在西雙版納普洱茶商鋪裡的茶餅，包裝五花八門，名山、古樹，應有盡有。
『老班章』，是普洱茶市場中的明星產品，因為產量少，口味獨特而廣受追捧，是普洱茶市場中最昂貴的茶品之一。
而記者在走訪中，標有『班章』『老班章』的普洱茶隨處可見。
然而店老板卻直言，其實整個市場上幾乎沒有正宗老班章。
茶店老板：正宗的老班章現在市面上很難買得到。
老樹茶廠工作人員：這個班章王，上次有一個女客人跑到西雙版納，被忽悠了，1300買了一餅這個。
我們賣30元。
然後她把它拿出來一看，包裝很精美，很漂亮，一模一樣。
市場上很多普洱茶包裝精美，名稱標識卻十分混亂，打著名山古樹茶品的旗號，以假亂真混淆市場的行為並不少見。
老樹茶廠工作人員：打個比方，買真正的老班章，你外面那一層就是老班章，但是裡面呢？
老班章價格這麼貴，一萬多一斤，對不對？
我摻個半斤別的在裡面你也不知道，我們就是包在裡面，你看外面確實是老班章。
為了對普洱茶產業發展有進一步了解，記者來到了雲南省農科院茶葉研究所。
何青元是雲南省農科院茶葉研究所副所長，對普洱茶有深入研究。
普洱茶市場上流行的古樹茶，究竟是怎樣興起，又如何判定呢？
雲南省農科院茶葉研究所副所長何青元：古茶樹這個概念是隨著市場而自然形成的，過去沒有這樣的說法，隻知道茶樹的一個種植資源說法，到正式提出來應該是從2011年，西雙版納出臺了第一部《古茶樹資源保護條例》，然後裡面要定義古茶樹的概念，從2011年開始提出這個古茶樹的概念，然後廣泛征求茶人、茶商還有各方面認識的一些意見，最後形成種植樹林超過一百年以上的就定名為古茶樹。
種植這些古茶樹還存活的，力度相對集中，形成的茶園就叫古茶園。
截止到2017年，雲南省種植的茶園總面積620萬畝，其中古茶園的面積為65萬畝。
古茶園的產量僅占總產茶量的4%。
名山古樹資源的稀缺，及對其過度炒作追捧，是造成普洱茶市場亂象的原因之一。
何青元：古樹茶的關注度越來越高以後就形成一種誤導，認為普洱茶要喝就喝古樹茶，實際上我們更多的是一些生態茶和小樹茶，這樣的比重很大，沒有必要去盲目追捧這些古樹茶。
有的商家被一些利益驅使，無限放大它的樹齡，把幾百年的樹齡推吹成千年以上的樹齡，實際上這也是對消費者的一種欺騙。
何青元則坦言同一地區的古樹茶和小樹茶，除了口感上的差異，在作用和功效上差別不大，一味追求古樹茶的消費行為並不值得推薦。
而對於市場上標榜的『千年古樹茶』，隻是宣傳噱頭，市場上根本不存在真正的千年古樹茶產品。
但茶樹樹齡的判定並不容易，目前茶商所傳的古樹樹齡大多是自己估測，沒有經過專家鑒定。
而名山古樹的相對稀缺，也造成市場上普洱茶模仿、造假、售假行為猖獗。
何青元：最明顯的應該說幾大名山的話，這個制假的售假的這樣一個產量還蠻多的，就拿易武來說，一年它的春茶的古樹茶的產量也不會超過50噸，但是僅僅易武古樹茶市場上就能賣上幾百噸。
冰島更不用說了，冰島隻有150畝地4000多棵古茶樹，它一年的純正古樹茶隻有7.5噸，但是現在冰島應該說在市場上，每一年出產的冰島茶也很多。
何青元告訴記者，市場除了打著古樹茶的招牌哄抬價格，冒充一款叫做『老班章』的茶葉也是隨處可見。
為此，記者專門趕到位於雲南省西雙版納的勐海縣，這裡是西雙版納的重要產地之一，普洱名品『老班章』就是產自這裡。
記者探訪老班章產區缺乏等級標準成普洱茶亂象主因
△央視財經《經濟半小時》欄目視頻
老班章，位於雲南省勐海縣佈朗山深處的一個小村莊。
十年前，這裡還像很多其他山村一樣貧窮閉塞，除了種地，村民幾乎沒有什麼收入來源。
然而十年間，靠著一片神奇的『東方樹葉』，這個村莊發生了翻天覆地的變化。
在村民的帶領下，記者見到了老班章村的古茶園。
一株株粗壯的茶樹，枝繁葉茂，樹幹上佈滿苔蘚，顯示著茶樹確實歷史悠久。
雲南省勐海縣老班章村村民戈三：這片都是我們家茶園，有70多畝地，這是我們家最大的一片，30多畝。
這個樹是八百多年的茶樹。
38歲的戈三，家裡有七口人，70多畝茶園中，有70%都是相傳有幾百年的古樹。
至於茶樹的年齡，都是聽村裡老人們口口相傳，也並沒有確鑿依據。
2007年開始，老班章村的普洱茶逐漸火熱起來，曾經無人打理的古茶園，帶給村民們巨大的收益，也帶來村莊的巨大變化。
戈三：去年是150萬左右，今年收入肯定是兩百萬左右。
靠著村裡的古茶園，老班章的村民家家蓋了新房，買了汽車。
再過兩個月，戈三家就要搬進800多平米的二層小樓，這是十年間戈三家第二次修建新房。
戈三的父親今年68歲，對最近十幾年的變化感觸頗深。
雲南省勐海縣老班章村村民大戈：50歲以前都沒有見過樓房，在農村蓋茅草房啊，就這種沒見過。
十年前還名不見經傳的小山村，如今成為普洱茶最有名的山頭村寨。
雖然已經過了春茶的采茶季，每天總有不少外地遊客和茶商慕名而來。
在距離老班章村民小組一兩公裡的茶山上，記者見到了被封為老班章茶王樹的古茶樹。
這裡幾乎成為遊客觀光和茶商朝拜的勝地。
記者看到，不時有茶商和遊客跟『茶王樹』合影留念。
聽村民介紹一個多月前，老班章茶王樹新春頭茶被人以68萬每公斤的價格收購，幾名來自普洱市的茶商，不禁嘖嘖感嘆。
普洱市茶商：他們這是奢侈品，我們那邊是產品。
現在勐海的茶葉市場是最亂的，好多人把外地的茶葉運到勐海，價格就翻了幾番。
最近十年，老班章村的普洱茶收購價幾乎年年上漲。
記者在采訪中了解到，老班章村今年的頭春茶收購價在8000元左右每公斤，如果壓成茶餅，除去損耗，每餅357克正宗老班章茶的成本都在3000元以上。
盡管價格昂貴，老班章茶卻依然供不應求。
為了防止外來茶葉進入老班章村，影響銷售秩序，村民們每天都會安排專人在村口把守關卡，查驗車輛。
雲南省勐海縣老班章村村民楊小峰：我是在查車，我們村的茶葉隻能出，不能進。
記者在采訪中了解到，老班章村共有茶園4000多畝，年產毛料茶80噸，春茶年產量大約在50噸。
然而村民們也坦言，普洱茶市場假冒仿制的老班章很多。
而他們也隻能保證外來茶葉不能進村，至於老班章的茶葉運出村後的去向，他們也沒有辦法。
何青元：現在我粗略看了一下，市場上可能不會低於1000噸的老班章。
就是假冒偽劣的，假冒老班章的產品比較多，這個也是一種普遍的現象。
普洱茶是勐海縣的重要支柱產業，目前共有茶園面積71萬畝，涉茶農業人口達24萬人，占全縣人口的71%。
茶產業納稅占勐海縣財稅收入30%以上。
普洱茶市場的混亂現象，也給當地的市場秩序造成影響。
對於一些制假售假行為，當地也進行過多次打擊。
然而作為勐海縣主管茶業發展的局長田華，也感到問題的棘手。
雲南省勐海縣茶業管理局局長田華：肯定有難度，因為它不是在陽光下運行，它都是躲著的，發現的時候，也許它會出一些產品了。
業內人士表示，缺乏相關等級標準，是造成普洱茶市場當前混亂狀況的重要原因。
完全依靠市場調整和企業自律，也給整個普洱茶市場整頓帶來難題。
雲南省勐海茶業有限公司董事長陳升河：普洱茶最容易做，也是最難做的，因為它沒有等級標準，所以都是廠家標準，哪個廠哪個師傅，覺得這個茶好，就做出這些，按廠家去定，是這樣的一個狀況。
每年春天，雲南普洱茶的三大產區：版納、普洱、臨滄幾乎都會拍出天價古樹茶。
2017年3月，在西雙版納州勐海縣的老班章村，一棵號稱有1280年樹齡的古茶樹開啟了當年的首次采摘，采下的鮮葉立刻制成幹毛茶，幹毛茶以32萬元一公斤的價格被拍賣。
甚至還引來西雙版納茶業協會發文辟謠，對古茶樹的樹齡及拍賣行為提出質疑。
2018年，勐海縣老班章村又傳出消息，『茶王樹』頭春茶被以68萬元每公斤的價格收購。
專家擔心過度炒作和虛假宣傳，會給普洱茶行業發展造成致命影響。
雲南省農科院茶葉研究所副所長何青元：應該說它的鬥茶，包括拍賣賣一個好價格，是對整個產區質量的一個認可，做得好的，肯定帶動整個產區，如果在裡面有虛假成分，結果肯定是對整個產業造成致命的打擊。
半小時觀察——普洱茶別炒過火
俗話說得好，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
茶是百姓生活的一部分，是居家離不開的日常用品。
說到底，茶是用來喝的，不是拿來炒的。
過度將其神秘化、奢侈化最終隻能讓它遠離消費者。
另外，為了行業的健康發展，有關部門應該對普洱茶市場及時整頓規范，不能讓蒙騙成為習慣，讓炒作成為常態。
普洱茶殺青晾曬去除水分，有利於茶葉的保存，而普洱茶市場也應該去除多餘的水分，讓市場健康發展。
、 來源：央視新聞