【答疑解惑】詳細解析普洱茶的『體感』是什麼?《圖+文》

飲茶有『三分口感,七分體感』之說,那麼何謂口感?

何謂體感?

不管是口感、還是體感,都是我們身體不同部位對茶性的感知、感受,但因每個人都有個體差異性,所以每個人的感受、感知都不一樣。

茶湯在口腔至喉嚨的感受即為口感,『甜、酸、苦、鮮、滑、甘』等,若是能達到一定的平衡,相對來說,便是一款不錯的茶。

那麼何為『體感』?

體感,即身體的感受,對應到喝茶這件事,指的就是喝完茶後身體的反應。

脊背《手心》冒汗、身體發熱等可以理解為關於體感的進一步解釋。

每個人的體感都是不一樣的。

我們都知道生普刮油厲害,有些人喝生普無事,而有些人喝一點點就開始胃不舒服,這就是身體在警示不能再喝,或者配上茶點少量飲用。

當你飲濃茶或者過度飲茶時,會手足顫抖、心跳加速、頭暈眼花,這是身體在告訴你已經出現茶醉了。

茶醉是由於茶堿攝入過多,造成人體內電解質平衡紊亂,進而使人體內酶的活性不正常,導致代謝紊亂,身體虛弱和空腹者飲茶更容易出現這種狀況。

所以切記:

勿空腹飲茶、勿過度飲茶、勿常飲濃茶,飲茶時配茶點,可預防茶醉,出現茶醉時停止喝茶,吃點甜食或者多喝白水皆可緩解。

飲茶發汗,身體發熱。

喝大量熟茶時,茶湯中的營養物質在人體轉化後會產生了大量的能量。

此時身體會微微發汗,且感覺到十分舒適,尤其是冬日飲老熟普,效果更明顯。

總之,解讀體感可以讓我們感知身體對茶的反應。

以『體感』評價普洱到底科不科學?

首先需要搞清楚的點是,在喝普洱茶時,身體有發熱、冒汗等反應與哪些因素有關?

我們都知道,普洱茶的內含物質比其他茶類更豐富,所以茶性的影響不容忽視。

最關鍵的是,體感與身體素質相關,具有明顯的個體差異性。