每年春節一過,茶友們就開始翹首期盼著春茶了,為什麼春茶會得到那麼多的關注呢?
一年之茶在於春,由於春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息,體內營養成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質柔軟,白毫顯露,內質含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強烈。
那麼春茶季不懂普洱茶的人,該如何購買呢?
第一個建議:讓身邊喝普洱茶並且喜歡研究普洱茶的朋友帶著買。
為什麼會提到要選擇『喜歡研究普洱茶』的朋友,因為喝茶時間的長短僅僅隻能代表茶齡,我個人認為喝茶時間長並不一定懂茶,喝茶與品茶是兩個概念。
喜歡研究普洱茶的茶友,會更在意一款茶的生態環境、原料、工藝、後期轉化。
雖然不能絕對的說不踩雷,但比起自己初出茅廬時的試錯成本是要減少很多的。
第二個建議:選擇專業度高,分享茶山經驗,能夠追溯到源頭的茶人進行選購普洱茶。
一般情況下,越是了解普洱茶的茶人,越會從更加客觀的角度帶你了解普洱茶,而不會偏激或者太絕對。
所以茶圈一直有一句話『人對了,茶就對了』,我個人認為,確實就是這麼個理。