位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區瑤族自治鄉的百花潭，地處銅箐河、佈龍河、金廠河三條河流交匯的中心，三脈水系交匯之處便是百花潭所在之地。
豐富的水系為這裡提供了得天獨厚的生態條件，這般倚水而居深藏於林的清幽環境，而這條山箐附近更是長滿了各色野花，其中尤其百花居多，百花潭之名，果然並非虛傳。
探訪百花潭的路途可謂艱難，山裡本是沒有路的，但茶農常年從山中采摘茶葉，踏出一條50厘米不到的山間小道，摩托車無法通行，隻能靠腳走，頗有些曲徑通幽的意味。
除此之外還要在深山叢林中溯溪而上兩三個小時方能到達，沿著河道能夠看到各種蕨類植物，以及參天的大樹，腳底傳來的酸痛感無時無刻不在告訴我，百花潭有多麼遠離塵囂。
一眼看去便是一片深深淺淺的綠色，雜糅在綠色中間的是星星點點的白花，就連空氣中都充滿著原始雨林的味道，古茶樹與林木混生。
百花潭古茶樹長得非常分散，據說這是早期有人種植的栽培型大樹茶，比石屏人和易武漢寨種茶的時間遙遠很多，古茶樹的樹高也有十幾米，根深冠大，這樣的茶樹采摘是非常困難的，所以產量自然也不會高。
隨著熱水升騰而起的山野花香，輕易便盈滿鼻息，的確不負這百花盛名，這樣的香氣，讓我忍不住端著茶杯聞了又聞。
茶湯入口之後，忍不住用舌頭輕輕撥動，蘊藉深厚的質感便盡收舌底，如貝類動物，滑膩香潤，柔滑溫潤的茶湯之中隱隱透出了一絲像是小蒼蘭的香氣，更為茶湯增添了些許旖旎冷冽的韻味，讓我在這高溫天氣裡，也覺出了一絲清涼的意味。
｜茶如其名·百花秘境｜
探訪百花箐，須步行深山叢林中溯溪而上兩三個小時才可到達。
百花箐屬於勐臘縣瑤區自治鄉，海拔1500~1900米左右，叢林密佈的背景使其保留著原始的生態環境。
長滿青苔的河道，兩三米高的蕨類植物，陽光下的樹影斑駁，百花箐絕妙而不爭世事的環境，土壤有機質含量高、森林覆蓋率高，是古茶樹自由生長的仙境之地。
百花箐的水土，滋養著古茶樹的根系，豐富的氨基酸蛋白質等有機物質，成為香氣轉化的厚實根基。
大約應了山野氣韻的獨特，百花潭古茶樹擁有的山野清芳，香韻猶存。
萬裡橋西一草堂，百花潭水即滄浪
百花潭，隸屬於普洱茶名優產區瑤區同慶河，因其極具辨識度的口感體驗。
百花潭的茶有它獨具的風格特征，幽雅的花香蜜香撲面而來，那種山野氣息讓人迷醉。
｜曼妙花香·沁心入腹｜
百花潭特有的百花芬芳香氣妖冶迷人，森林氣息濃鬱充盈整個鼻息讓人甚覺妖嬈魅惑。
茶香山野芬芳氣息彌漫開來，於原始森林中汲取自然精華與百花香爭奇鬥艷，花果香甜撲鼻而來！
茶湯入口非常甜柔，入口瞬間山野花香占據整個口腔和鼻腔，妖嬈而魅惑
湯感非常醇和爽口且湯水中的蜜香野韻也很飽滿回甘生津非常迅速而且回味時滿口皆是花香。
強烈的山野氣韻沖出喉嚨，回甘綿延至喉底，身體滲透力十分強勁。
滋味穩定，10泡後內質不減且綿綢感增加，現喝能體會到新茶的香、鮮、生津、回甘、時間一久，轉化會更為出色，口感更為醇滑，飽滿，潤喉感更佳。
【百花箐】雖以柔雅的名字自居卻蘊藏著無比撼人的陽剛
它厚重的森林之味，是原始生態天然的賜予茶林雜生的自然環境，林象豐富河水甘甜是造就百花潭古樹茶茶氣強烈的原因
茶湯裡每一泡，所呈現的香氣都不一樣香氣和層次更加豐富，無論如何都彰顯著它的魅力後期陳化潛力大，是普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品
百花潭，隸屬於普洱茶名優產區同慶河，因其極具辨識度的口感體驗，而從同慶河中獨立成為新興超微產區，一如冰島之於大雪山、茶王樹之於刮風寨。
雖是普洱圈子中的新貴，但在制茶匠人、當地茶人的心目中，百花潭已然是是繼冰島、老班章、茶王樹之後又一經典微產區。
百花潭頭春古樹茶，產量極為稀少，以饗茶友，可以解饞，更是珍藏臻品。
藏在原始森林中的古樹仙境
探訪百花潭，須走過山路十八彎，再於深山叢林中溯溪而上兩三個小時方能到達。
百花潭屬於勐臘縣瑤區瑤族自治鄉，海拔1500-1900米左右，國有林背景使其保留著完整的原始森林生態。
長滿青苔濕滑的河道，兩三米高的蕨類植物，陽關下的樹影斑駁，百花潭絕妙而避世的環境，土壤有機質含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態系統完整，是古茶樹自由生長的仙境之地。
百花潭古茶樹高達十幾米，根深冠大，葉片肥大，帶有特殊韻味
茶質厚重，野韻張揚，爆發力強，茶氣十足
百花潭毛茶辨識度高，有三個顯著特點：條索直、硬、茶質厚重，之所以如此，皆因茶葉果膠質含量高。
有幸品過百花潭古樹茶的人，不約而同都會用同一個字描述：野。
先是充盈整個鼻、口腔讓人甚覺妖嬈魅惑的山野花香；再是吞咽瞬間像咬破一顆水滋滋的野果子般，生津爆發力極強；後伴著不停的生津泛起一波更比一波強烈的回甘，極富有飽滿度與層次感。
三杯之後，身體發熱，手心出汗，茶氣十足。
超微產量，市面難買
一如世界上所有美好的事物，百花潭美麗但卻稀少。
稀疏而分散生長的古樹林，采摘難度極大。
近幾年，百花潭大小樹春茶季鮮葉產量約4-5噸，毛茶量1噸以上，而頭春的古樹茶僅有800公斤左右。
盡管百花潭把自己『深藏』於深山老林中，網上也鮮有其信息，但已有不少的內行看到了它未來的火熱，排起長隊搶購鮮葉。
幹茶：壓制較松，餅面芽葉清晰，色澤青褐，帶銀白色的芽頭。
茶湯：湯色淺金黃色，很油亮。
入口瞬間粉粉的山野花香便占據了整個口腔和鼻腔，妖嬈而富有魅惑。
香水一體，茶湯入口非常甜柔，湯稠味淡，湯感非常醇和爽口。
回甘生津非常迅速，而且回味時滿口皆是花香。
湯體穩定，七水茶湯內質不減，且糯感增加，還帶有一定乳糯的韻味。
留香也由甜蜜轉清幽了，類似茉莉的花香與檸檬精油的清香混合的香氣。
葉底：葉底深黃綠，色澤鮮活，葉片肥厚，梗莖肥壯，而且非常柔韌。
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文|南山梓
圖|百花吟
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