普洱茶流傳著生熟配的傳說。
據說：生熟配既有生茶的鮮活性，又有熟茶的醇厚感，可以根據自己的口味自由搭配。
一般指普洱熟茶和生茶的幹茶混拼。
這樣的拼配是完美的搭配嗎？
生茶、熟茶搭配著喝在老茶客當中並不算什麼新鮮事。
兩種茶配在一起，茶湯既有了熟茶的濃厚甘甜，又保留了生茶的生津回甘。
但缺點也很大，比如渥堆味的出現，香氣的渾濁。
所以一直沒有大范圍流行起來。
對於生熟配，怎麼配就是一個問題了！其中的訣竅其實很簡單，以熟普三分之一的量作為生普的投茶量即可。
這樣搭配的結果是滋味會更甜，香氣也會更高揚。
在普洱熟茶裡拼配少許生茶底料，為的是滿足口感偏好的人，因為有生茶底料混入，喝完後回甘比較明顯。
喝普洱茶對於其口感偏好的無非是著重茶的醇香味。
關鍵是品茶後的回甘更加棒。
如果一味追求回甘的話，那麼明顯肯定是要喝生茶。
如果茶友一定要嘗試生熟配，那不妨可以試試在泡茶的過程中把生茶和熟茶配在一起。
在我看來，一些想嘗試生熟配的茶友，其實就是想要熟茶的醇厚綿長的口感，但是又希望在醇厚綿長中能喝到生茶的回甘和香氣。
但是有一個問題不能忽略，熟茶的茶性較溫，屬於溫性茶，而新生茶性寒，老生茶則性平，較溫。
所以如果一定要嘗試生熟配，盡量選擇老生茶和老熟茶
