本文原創出自：我的周飲茶tea
眾所周知普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分，大家總覺得熟普洱茶要比生普洱茶好太多了，又要費時去儲存又要考究工藝，但事實卻是相反的，不管生產者、茶商還是有經驗的消費者都有一個共存的觀念好的生普洱要比熟普洱要真貴，這就是普洱茶的『貴生不貴熟』的說法。
為什麼會有這樣的說法呢？
這裡面一般有兩個說法：一是價格更高選料更好，二是有經驗的茶客對生普洱茶看的更重一些。
在我們品鑒普洱茶的數百年歷史中，熟普洱茶是很晚才出現的茶種，至少從史料中可以看出，生茶出現的很早，但熟普洱茶確實1973年的時候才出現的，從口感來看生茶後期的變化要比熟茶要豐富的多，最好的生茶因為要供應全國的市場會第一時間被全國的茶商收走，次一級的茶才會被拿去做成熟茶，早期的熟茶出來的時候原料成本低但損耗缺很大，因為口感不是很好，所以市場上真正用心去做熟茶的不多，所以逐漸形成了『『貴生不貴熟』的說法。
市場就是這樣，茶葉做為我們的一種日常飲品，好喝不好喝直接體現了它會不會讓我們接受，熟茶的口感不如生茶的口感穩定及其考究工藝和存放條件，所以現在市場上的熟茶無論是重視程度還是價格都不及生茶，陳年的優質生茶價格往往要超過熟茶的一倍甚至好幾倍。
朋友們你們喜歡生茶還是熟茶呢？
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