自己用來喝的普洱茶,說起年份,應該注意什麼?《圖+文》

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之前,我們說到了普洱茶對於年份的要求,今天我們就一起來探討,若是自己飲用的普洱茶,對於年份要注意些什麼。

首先,無論從哪個方面而言進行論述,首要不可不去了解的則是普洱茶最為基本的特性。

一類生茶,放置一到兩年,從口感而言,一開始都會略差一些,舌尖之上苦澀之感充盈,後則會有微微的回甘。

而若是遇到品質較好的普洱茶,苦澀之味會尤為短暫,回甘之味瞬間充盈,且甘甜之味存留時間較長。

所以,陳放時日越久的普洱生茶,入口感會更好。

而熟茶又卻與生茶有所不同。

熟茶的制作工藝眾所周知是采取人工發酵,從理論上而言,制作完成之後,是可以直接拿來飲用的。

可是這裡面最終要的一步,往往外行人而言是不會懂得的,剛做好的普洱熟茶,自身帶著一種渥堆味,是需要進一步凈化的,而這種味道想要消除的時間,也會較長,一般而言需要兩至三年的時間才可以直接去除這種味道。

而是否熟茶陳放的年份越久,口感會越好,答案是肯定的,而且如果按照年份這一條件與相同年份的生茶相比,同樣年份的生茶價格要高於同樣年份的熟茶,而這其中的選擇,隻能憑借每一個人對於口味的鐘愛程度來進行選擇了。

之前有說過,年份對於普洱茶而言,並非說的隻是生產的年份,還有陳放的年份。

所以若是想屯茶,一般會建議選擇購買新茶,你若要讓我給一個新茶定義的話,那應該是一兩年內的茶葉,這種茶葉不僅購買時的價格極為便宜,在你陳放一段時日過後,茶葉自身的口感品質會越好,而且這時候,這茶葉便具有了升值的特性。