泡普洱茶，泡到幾泡後能不能去翻動葉底？
有木有覺得，這邊的茶葉已經泡夠了，應該換另外一面了呀，這樣的茶更耐泡了。
但事實是不是這樣的呢？
但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。
具體表現在湯色和滋味：
由於翻動過葉底，隨後沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。
也就說本來就不怎麼好的茶葉，如果在沖泡的過程中葉底被動過，如果要觀賞茶湯，那麼下一泡就不能要了。
把翻動過葉底後的第一泡湯倒掉，重新再沖泡一泡既可彌補。
由於翻動過葉底，一些其他不好的滋味也掩蓋不了的會出現在那泡茶湯中。
這是一個小技巧，很多泡茶好喝的人都會注意這個小細節。
從泡茶的方面來說，一個泡茶好的人最基本的就是做到每泡都幾乎一個味道，一泡茶不應該出現幾種味道。
一些講究的人，如果你去翻動他《她》還要繼續泡的茶，是會被看作一種不尊重的行為。
也就是說，如果茶還要繼續泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。
不翻動茶底，更耐泡！
普洱茶的耐泡度也跟這個技巧有關系，一些沖泡古樹茶很講究的人，註水的時候都不會翻動茶底，更不會讓你去翻動葉底了。
這種平靜的沖泡下去，耐泡度會有一定的提高。
看葉底，可以看出什麼？
看葉底，首先看的是茶湯中的夾雜物和茶湯過濾網裡的殘留物。
這兩個一看，大概就知道這款茶工藝把握如何了。
在看茶底以及揉捏葉底。
看的是茶料季節、茶葉的整碎、工藝以及其他異物。
近年來，普洱茶的衛生問題得到了很大的提升，但以前的一些老茶，衛生還是存在問題的，茶中會夾雜一些異物，應用濾網是很必要的。
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