提到普洱生茶，很多人會覺得澀味很重。
其實只要我們沖泡得當，生普的回甘是很甜的。
在洗茶後的第一泡，建議水溫要高，但是註水不要太猛，應該從壺邊/蓋碗邊遊動註水，並且水位浸過茶葉後，3-5秒就勻速出湯，可保證茶湯滋味醇爽無苦澀味。
1、普洱生茶的出湯方式十分重要，所以我們要控制好每一泡的葉底都是點滴瀝凈的。
2、要獲得生普茶的最佳湯感，要靈活掌握蓋碗和紫砂壺，一般紫砂壺的出湯時間要比蓋碗稍慢，所以用紫砂壺要準備好提前幾秒出湯。
3、生普茶的最後一泡比較特殊，出湯時要適當悶茶，蓋住蓋碗約50秒後再進行最後的出湯，並且要用高溫水，出湯時間要拉長。
生普洱茶的沖泡方法，其實新、老普洱茶的沖泡方法應該有所不同，普洱茶的沖泡最好是用蓋碗或用紫沙壺，如果沒有這兩樣東西還可以用可以當壺又可以當杯的紫沙飄逸杯沖泡。
生茶沖泡的時間不欲太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到淡為止，新茶沖泡的時候盡量不要蓋蓋子，減少澀味，老茶可以蓋蓋子，因為在時間的變化上已經沒有澀味了。
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基於對普洱茶豐富的研究和品鑒，郭老師對普洱茶的購買、沖泡、品鑒都頗有心得，並分享在自己主創的公眾號：『隻見普洱』。
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