面對滿目玲瑯的普洱茶，不知如何下手，到底買哪款茶好，哪個牌子好。
很多人都想買好茶，喝好茶，但卻苦於沒有專業知識，總是擔心買貴了，買到有問題的茶甚至買到假貨，這些都會困擾到買茶的人。
不過不要緊，今天給大家介紹幾個小方法：
一、從普洱茶信息下手
1、產地
普洱茶在雲南有三大產地：西雙版納、普洱市、臨滄市，六大茶山：瀾滄江內六大茶山即攸樂、易武、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、佈朗、巴達等所產的普洱茶質量較好。
紅酒論酒莊，普洱講山頭。
普洱茶友中流傳一句話，班章(村)為王，易武(鄉)為後，景邁(村)為妃。
這個是綜合茶氣、口感等各方面來評價的，有人說班章的霸氣在於苦澀味重，雖然我隻喝過易武和景邁，但通過兩者的比較說的肯定不是這個。
其中景邁是最大的產區，有萬畝古茶園，其他兩個地方產量都不大，然而人人都說自己喝過班章，你確定你喝的真的是班章麼？
也許連景邁都不是。
我隻喝過易武、景邁，見笑了。
二、從普洱茶的特征和屬性下手
一杯好茶的背後，透露了從種植茶樹、采收茶葉、加工茶葉、沖泡茶葉等工序，每一個細節都會影響到茶葉的口感。
那麼如何判斷茶葉的好壞？
每個人喜歡、深入的不一樣，一杯茶怎樣才能算好，每個人的定義都不一樣。
不過常規意義上的好茶需包括以下幾點：
1、沒有農殘
這是好茶的底線。
很多人開始喝普洱是為了健康，然後才是為了滿足口腹之欲，這樣就更不能忽視了茶葉的品質。
堅決抵制農殘、重金屬(一般是省外的其他茶葉才會)等有害物質超標的茶。
近年來古樹茶炒的特別熱，除了口感好外就是因為沒有農殘。
2、觀幹茶
看條索整齊和松緊度，凈度(有無雜物和黃片的多少)、整碎度(碎的是否多)、色澤勻整、粗細勻整(有無拼配)。
3、聞杯香(有熱杯香和冷杯香)
不同茶山的茶香型、強弱有別，(景邁有三香：冷杯香最香、蜜香、蘭花香)臺地茶與古樹茶區別明顯。
首先熱嗅時沒有令人不悅的氣味，外加香氣濃鬱純正，冷香後掛壁持久。
4、湯色透亮
茶湯要『透亮』，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明茶葉的制作工藝優良，有時由於沖泡的原因，會讓好茶出現渾濁。
全程湯色穩定，漸漸變淡。
5、苦澀迅速散開
入喉順暢，茶葉本身存在苦澀味，但要看入口後能否迅速化開。
舉個例子，景邁的臺地茶苦澀味比景邁古樹重，化的也相對慢一些，所以班章的霸道真的和苦澀味無關。
有時由於沖泡的原因，也會讓好茶苦澀味重，難於下咽，如:投茶量多(一般普洱投茶量在8g左右)、對茶性不了解等。
6、無異味、怪味
異味，一般是因為茶葉在儲存的過程中，因為茶葉的吸附性較好，吸收了其他味道，比如化妝品、煙味、其他雜味。
所以存放時一定要注意，一旦茶葉吸收了異味，幾乎無法去除，再好的茶葉也毀了。
怪味，比如存放不當，使茶葉發生黴變的黴味。
還有一些語言無法表達，讓人覺得不愉快的味道。
也許會有商家告訴你，這才是這款茶的特別之處，不要信了他的鬼話。
怪味說明這款茶有問題，出現有害物質，往往喝了對健康不利。
7、看葉底
好茶的葉底鮮活，可以看出制茶工藝好，殺青有沒有過度等。
葉底色澤一致，不軟爛，無雜色，可以看出有無拼配。
8、試耐泡度
耐泡度與茶葉中的內含物的量有關，可能還與茶葉的物質結構有關。
在實際的沖泡中，臺地茶耐泡度則明顯低於古樹茶。
一般好的臺地茶最少能泡十二泡左右，古樹茶會更多。
古樹茶由於樹齡、根系與吸收養分的關系等原因，其內含物質明顯高於臺地茶。
很多茶葉泡七八泡就沒味了，茶葉品質就有問題，比如使用化肥使茶葉生長周期變短等，有時由於沖泡的原因，也有好茶會不耐泡。
9、勇於嘗試
常有人問有沒有高山雲霧的茶、有沒有勐海熟茶等。
好茶出自高山雲霧確實沒錯，隻有好的生長環境才能有好的茶葉，但熟茶隻喝勐海熟茶好喝就是謬妄無稽了。
要勇於嘗試，不然很可能你和好茶就失之交臂了。
10、讓人愉悅
喝茶讓人心情舒暢，如果以上方法你都沒有把握的話，就用這個方法吧。
不見得便宜的茶就不好，也不見得貴的茶就無可挑剔;茶葉的售價其實取決於很多因素，一味追求高價的茶、古樹茶，往往會迷失在茫茫茶海。
隻有多喝才能提升自己的買茶功力，漸漸的在你心中形成一個統一的體系，一杯好茶，怎樣才叫好，有一番很好的見解。
一杯好茶，最重要的是對味。
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