不管你喝不喝茶,你一定都聽說過小青柑。
小青柑普洱茶,來自廣東新會的柑果和雲南熟茶普洱的結合,簡稱小青柑,以前叫柑普茶,清朝時就已經是皇室貢品。
這幾年特別火,茶提柑果清爽,果助茶醇厚,二者融為一體,達到1+1>2的效果。
柑香茶柔,一口清新甜潤,口齒生津。
特別適合秋冬季節品飲,還能滋養身心。
對小白也非常友好,沖泡簡單,一顆一泡!
想挑選一款正宗、好喝最好兼顧到性價比的新會小青柑,那你一定不能錯過這款:
陳韻金皮2021年新會天馬小青柑。
由評茶技師陳鏡順出品。
多次不同組合搭配試驗,可謂百裡挑一,說是柑普茶裡的頂配也不為過。
柑,采自新會核心產區天馬村。
七年老樹,藏品級別。
▲新會天馬村小青柑
茶,知名普洱產區勐海佈朗山,精選4年陳古樹普洱。
佈朗山被譽為『普洱第一山』,可謂難得。
▲佈朗山
好柑配好茶,才有好效果。
而且還是全手工生曬工藝制作。
圓潤飽滿,甘香撲鼻,茶湯色澤紅潤亮澤,柑皮獨有果香和普洱茶醇厚茶香渾然一體,入口香滑,久久回味。
簡單沖泡,清新好喝,沒有負擔,是老少皆宜的茶飲。
這次的嘗新價,也是十分心動,統統不到二百元!
柑和茶都是用核心產區原料,加上手工生曬制作,性價比超高。
現在購買新會小青柑,無論哪一款,都能額外到手一款價值89元的玻璃茶杯。
茶杯內置有可拿取的茶隔,泡茶特別方便!
時尚簡約包裝設計,非常賞心悅目,也很高級。
作為節日禮物,送給長輩、朋友再合適不過。
商城優惠¥129起
柑普茶,柑的產區很重要。
古書《日用本草》中,關於柑橘產區記載:『惟廣東出者為上,餘皆次之,多年者更妙』。
核心產區廣東新會天馬的小青柑,與其他地區的柑相比,柑皮香濃、柑韻悠長、口感更順滑。
核心產區,可以說出生就贏在了起跑線上。
而且這一批小青柑,采摘自7年樹齡的老柑樹,十分難得。
柑樹一般樹齡在3年居多,5年以上的柑樹就很少了。
老樹的根系發達,柑果營養更豐富,口感較新果更醇和平穩、甜度更高、韻味更佳。
這批不誇張地說,是很罕見、藏品級別的小青柑了,值得珍藏。
柑普茶,普洱產區也很重要。
新會核心產區的柑,配以雲南優質熟普原料。
選用佈朗山古樹熟普,4年陳特級原料。
西雙版納勐海縣佈朗山,是業內公認的優秀熟普發酵地和產出地。
佈朗山優越的自然地理環境是產好茶的天然原因,地屬熱帶季風氣候,陽光充足、雨量充沛,山高霧重、土壤肥沃,非常適宜茶樹的生長,茶葉內含物質更豐富。
這裡出品的茶,入喉韻味充沛,老茶氣息豐富,醇和甘甜,潤滑、厚重。
人工采摘早春芽頂,一芽兩葉含量在70%以上,發酵後嚴格篩選級別最好、最高的,芽頭含量高,茶湯更加鮮爽好喝。
愛茶之人,一定不能錯過這一杯。
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柑普茶好喝,柑和茶嚴格臻選之外,制作工藝決定出品品質。
工藝大致分為五步,步步細致。
一、采摘篩果。
人工采摘後篩選柑果,隻選用油室飽滿、香氣馥鬱,果品均勻的新會茶枝柑。
二、開蓋挖肉。
柑果頂部開蓋,保留原有外形;通過切蓋口取出果肉,凈水洗凈。
三、曬幹填茶。
將柑果攤曬後控水,保證幹爽。
再人工填茶,加蓋後放置幹燥。
四、360度玻璃棚手工生曬。
分區、分級曬足7天。
既能保障同級產品不被替換,也能使生曬過程更便利和衛生幹凈。
五、專業陳化。
用科學化的幹倉標準倉儲環境,24小時全天候實時監控,嚴格專業控溫控濕,定期殺菌。
每一步的專業和嚴格,才有這每一顆轉化好、口味佳的正宗新會小青柑。
溫馨提示:如果發現柑皮表面有『白霜』,別擔心。
這稱為『柑油晶』,是果皮上豐富的油包析出的白色柑油結晶,對身體沒有害處,茶友們大可放心飲用。
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