眾所周知，普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
隨著普洱茶『國飲』一詞的流傳，普洱茶成為了眾多消費者追捧的對象。
但是，小編是一個吃東西很容易上火的人，而且總是克制不住內心的洪荒之力，忌不了口，周圍人便推薦飲用普洱茶。
今天我們姑且不談它的文化底蘊，也不談它獨特的口感之類的，我們且談談，它是否會引起上火？
普洱茶有其獨特的加工工序，一般都要經過殺青、揉捻、幹燥、堆捂等幾道工序。
鮮采的茶葉，經殺青、揉捻、幹燥之後，成為普洱毛青。
這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。
毛茶制作後，因其後續工序的不同分為『熟普洱茶』和『生普洱茶』。
生普洱茶是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成。
經過渥堆轉熟的，就成為了『熟茶』。
普洱生茶，主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群飲用。
不過，生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
其次，普洱生茶其性寒，所以胃不好的人也不宜多飲用。
從這一點上說，生茶不容易上火。
普洱熟茶，可以降脂，降壓，防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃，養顏，減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。
因此，其性較溫和，理論上講，是不容易上火的。
不過小編就因為，熟茶不易上火，而長期大量飲用，最後當然潰瘍、長痘之類的毛病就出來了。
所以物極必反，各位看客官，飲用熟茶的的時候，還是要適度哦。
普洱茶雖好，但也不宜過多飲用，如何適當和科學的飲用普洱茶呢？
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