在喝茶的時候，一打開包裝用的綿紙後，會看到茶餅上有一張方方正正的紙片，紙片上會印有一些圖案和文字，最近有茶友在微信上咨詢挽月：『普洱茶裡被壓在茶中的一張小紙片到底是什麼？
它對普洱茶有什麼作用？
』
壓制而成的普洱茶中通常會有一張被壓在茶中的小紙片，也就是我們常說的『內飛』，今天我們就為茶友們解答『內飛』有什麼作用？
『內飛』是張壓在餅茶、沱茶、磚茶裡的小紙片，『內飛』上印有廠方或訂制者標記。
『內飛』乃是普洱茶的識別商標，在壓制的那道工序裡就跟普洱茶緊壓，並在緊壓的過程中與普洱茶粘結在一起了，較難假冒仿造。
因為『內飛』是緊壓在普洱茶內的，不容易調換，所以具有很好的識別作用，『內飛』就像是普洱茶的身份證一樣。
因而『內飛』最大的作用就是用來鑒別一款茶的真假、作為防偽手段。
在號級茶時代例如同昌號、宋聘號、同慶號、同興號等歷史老號所生產的普洱茶，當時普洱茶為裸餅沒有內票、沒有綿紙包裝，隻有最外層用竹殼包裝。
唯一能夠辨別茶品身份的就隻有壓制在普洱茶內的『內飛』，而且為了防止偽造，『內飛』上除了商號和負責人名字之外，其餘的圖文極難辨認仿造。
而在印級茶時代，包裝綿紙上通產以繁體字印制『中國茶葉公司雲南省公司』和『中茶牌圓茶』。
『內飛』統一為『八中茶』商標，且無生產廠家名稱，多夾埋於茶餅內。
因為『內飛』統一易於辨識仿冒，其防偽作用大大減弱。
2007年大益的部分茶品上開始使用新型內飛，其內飛及標簽上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現，線上印有激光微縮文字『大益』，微縮字母『DAYI』在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。
現在除了鑒別老茶之外，『內飛』的防偽作用開始逐漸減弱，更多的就是印制茶企標志或者茶品名稱。
同時現在一些私人定制茶的『內飛』上，往往印刷上一些祝福語、寄語之類，送給朋友或者親人表達祝福。
因為普洱茶越陳越香的特性，一些茶友將自己的定制茶存放起來，多年之後品飲時再看『內飛』上的文字，類似紹興人為子女存花雕酒成『狀元紅』『女兒紅』之寓意。
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作者 | 夕樓
本文為南茗佳人原創