八角亭是黎明茶廠旗下的品牌。
黎明茶廠創辦半個多世紀以來，一路創新、改進、超越，所生產的普洱茶享譽四海，『八角亭』也成為普洱茶知名品牌。
雲南茶香飄萬裡，黎明普洱譽九州。
今天，『藏品普洱』旗艦店掌櫃，就來和茶友們介紹黎明茶廠早年生產的雲霧園茶，2002年勐海大葉種雲霧園茶。
▲茶品資料圖
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但凡喝普洱茶，都繞不開『大葉種』這個詞。
開始喝普洱茶的時候，如果能喝到真正的大葉種茶，就能建立起一個不偏不倚的喝茶標準。
在正確的標準建立起來之後，喝普洱茶，就有一種所向披靡的感覺了。
▲2002年勐海大葉種雲霧園茶
談到經典大葉種普洱茶，不得不提到一個行業知名品牌，黎明茶廠八角亭。
2001年左右，國內的普洱茶市場正在逐步發展中，國營勐海茶廠、下關茶廠等傳統廠家還在尋求改制轉型，民營昌泰茶廠正是小荷才露尖尖角的階段，此外能叫得響的茶企都沒有幾家，黎明八角亭算是其中之一。
2002年，八角亭借鑒『高山雲霧出好茶』的概念，精選雲南勐海大葉種茶料，推出《勐海大葉種雲霧園茶》這一產品。
整個茶版印刷為紅色，正中是八角亭商標，所以業界也稱之為『紅八角』。
▲2002年勐海大葉種雲霧園茶
關於產品當年的官方介紹如下：本品系選用生長在雲南省勐海縣雲霧繚繞的山區和半山區的雲南大葉種茶樹上采摘的鮮葉，用普洱茶傳統工藝適度發酵，高溫蒸壓而成，具有餅體豐富厚實，茶條肥硬油潤，茶湯紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚回甘。
八角亭2002年雲霧園茶，357克一餅，藍色內飛埋在茶餅裡。
餅型厚實，邊緣條索略松散，餅面遍佈芽頭，已經轉為金黃色。
當年的大葉種茶樹芽頭料，非常珍貴難得，彰顯傳統老味。
▲2002年雲霧園茶條索
茶湯入口清香四溢，湯感霸氣強勁，飽滿醇厚，尤其是喝到中段，茶湯裡顯現出迷人的煙蜜香，很有質感，生津回甘持久，喝完後口腔舒展清爽，絲絲回甜，像是那種冰糖甜，較耐泡，尾水甜潤。
▲開湯品鑒
總體來說，八角亭2002年雲霧園茶，選料和工藝都很正統，當年產量少，現在經過20年的轉化，茶香迷人，品鑒價值和收藏價值都很高。
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