普洱茶能『越陳越香』，越放越值錢，普洱的存放、陳化，實際是一個緩慢的後發酵過程。
我們當中很多人並不具備專門儲存茶葉的空間，但普洱茶的存放相對於其他幾種茶葉來說，儲存方式還是很簡單的，不管是在辦公室還是在家，只要符合一些條件，就能輕易存放。
茶葉中的物質與空氣中的氧氣、水分發生非常微弱的反應，需要以年來單位，才能感知到風味的變化。
那麼普洱茶如何進行保存？
流通的空氣
流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。
但不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。
所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。
另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。
因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
適宜的溫度和濕度
普洱茶的轉化是一種生物化學作用，這個陳化過程是需要一定的溫度和濕度的，存放普洱茶最理想的環境就是在恒溫狀態下。
但是這樣的理想存儲環境對於家庭存茶是不可能做到的，因為根本沒有條件制造出一個恒溫恒濕的環境，而且覺得真的是沒有必要這樣做，能相對保證合適的環境也就可以了。
這個環境的關鍵點是：相對於人舒適生活的溫度與濕度，通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20—30℃，而相對濕度則是在50%—60%左右，對於普洱茶而言這個也是適合的。
較幹燥的居室應注意適當濕度保持，太幹時普茶(尤其是生茶)會進入休眠狀態，不利陳化，可以用加濕機適當增加空氣濕度。
普洱茶的保存技巧
幹燥通風
在幹燥通風的環境中，流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化。
所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。
無異味環境
所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉，而普洱茶通常是不會密封存放，所以更加容易吸收到其它異味，所以存放普洱茶一個重點就是不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。
每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的味道等等。
所以有條件的可以設專用的存茶房間，無條件設專用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。
盡量減少太陽光的直接照射
正常的室內溫度，不可太高或太低。
相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。
不可被太陽照射，在陰涼處為好。
環境切記不要潮濕
好的普洱茶都講究要『幹倉』存放，『幹倉』就是指在幹爽的環境中存放，忌濕。
太過潮濕的環境會導致普洱茶磚的快速變化，但這種變化往往是『黴變』，令茶葉不可飲用。
雖然太幹燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢，但是對於茶雕，我們往往將觀賞放在第一位，我們可以讓他慢慢轉化。
所以只要環境不潮濕就能滿足其擺放條件。
其實在不同地方自然存放的普洱茶，呈現出的陳化方向各不相同。
在昆明、上海、東莞、香港四地，聚集著較多愛喝普洱茶的人。
他們發現這四個地方因為環境溫濕度的不同，同一款茶存放若幹年後滋味也不同。
於是，漸漸有人開始研究：如何人為地去調控普洱陳化的方向，來獲得想要的普洱品質等。
學問是越做越細，越做越精，除了研究陳化方向之外，還有研究茶葉原料《產區》、茶葉制作工藝等等。
因此，收藏普洱茶之前，得下些功夫來掌握較全面的信息，之後才能有較準確的判斷、鑒別能力。
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