當有人問起困鹿山這款茶的口感時，不知從何說起，不知要用什麼字眼去描述它才更為合適。
說它『雅』，但是每個人理解的『雅』可能都會有所差異，僅僅用一個雅字又無法包攬它所有的優點；
說它『香』，可困鹿山普洱茶的香卻與你聞到過的香又有所不同，它不是工藝香卻勝似工藝香，鼻聞香與水含香交融在一起，一直持續到最後一泡；
說它『甘』，困鹿山的回甘在水含香的伴隨下一路湧來，可能它的回甘沒有強烈的苦的對比下得那麼強烈，但是它對甜味的釋放毫不吝嗇，香與甜的組合，突然讓人升起一股暖暖的幸福感；
說它『潤』，但它有別於老樹茶的潤滑，更確切的說應該是『滋潤』，困鹿山茶湯入口後兩頰生津感強烈，讓你幹燥的喉嚨得以滋潤，像是特意為喉嚨準備的一次SPA。
因此，當有人問起康札文酈這款困鹿山口感的時候，胡秀秀更建議他先去喝上一喝，畢竟幾個簡單的文字，真的無法準確詮釋它的真實體驗。
首次接觸到困鹿山茶的時候，便會對這個山頭名的起源遐想連篇，和大多數人一樣，胡秀秀也認為之所以叫困鹿山是因為這裡地勢險要，或又是樹木茂密，峰巒疊翠，古木參天，因此讓進入山裡的鹿子無路逃生而被困在山裡，因此有了困鹿山這個名字。
但後來這個想法被證實是有誤了。
其實『困鹿』二字是傣語的用語，『困』是山凹之地，『鹿』是鳥、雀，所以困鹿山困住的不是鹿，是山凹困住了鳥雀。
清雍正七年公元一七二九年， 雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮建立了貢茶茶廠，由於困鹿山的茶品優質，朝廷在每年采茶的時候都會派重兵把守，不讓一片困鹿山的茶流出山寨，全部制成貢茶上供朝廷。
因此這個時期的困鹿山，不僅困住了相傳的『鳥雀』，更是困住了『普洱茶』本身。
可自從普洱茶被外界大范圍認可之後，困鹿山茶因為其獨特的口感滋味，讓喝過困鹿山茶的人都為之傾倒，記憶深處久久難忘。
所以，困鹿山茶最終困住的是那些喝過它的茶客。
作者：胡秀秀，普洱茶終身學習者，歡迎大家與我一起探討普洱茶相關問題，希望助你建立正確的普洱茶認知，在購茶、品茶、藏茶的道路上少走彎路。
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