普洱茶泰鬥張順高教授認為，中國茶道是茶葉本身存在的特征特性，是茶葉內部與外在的聯系。
張老先生提出普洱茶道就是四個字：元、和、真、壽。
一、元
張老認為， 這個元，與公元的『元』、原始的『原』，三點水的『源』都是相通的。
胡秀秀認為，這裡的元，類似於元月、元旦的元，意為『初始』、『最初』，而『原』則表示『原產地』之意，『源』則可以理解為『源頭』。
不管是『元』、『原』還是『源』都有相同的含義，用到普洱茶之上，都能夠展現出普洱茶獨特的魅力風格。
普洱茶的原產地是中國雲南，而雲南又是世界茶樹的源頭，最初的原始野生茶、最初的人工栽培型茶樹、最初馴化栽培茶樹的濮人都是在雲南境內。
所以，每一個喝普洱茶的人都應該以雲南普洱茶為傲，因為普洱茶占據了很多『元』的這一特征，是其他茶所沒有的。
二、和
和，是事物產生的原因，是事物產生的結果。
張老先生提出普洱茶中的『和』這一理念，揭示了喝茶給人帶來重要的作用，也表達了對美好社會的追求與向往。
胡秀秀認為，普洱茶至少可以帶來三個『和』，即：平和、和睦、和諧。
喝茶可以修身養性這是公認的，常年喝茶的人，特別是普洱茶這類功夫茶，從一步步的沖泡，拿起放下的來回重復，會使得一個人的心態變得平和。
一個平和的人，更容易與人友好相處，遇事能夠冷靜對待，鄰裡相處和睦。
隻有性格平和的人多了，人與人之間的相處才能更加和諧，這個社會才會更好地和諧共進。
現代人生活壓力都很大，如果沒有一顆平和的心就很容易急躁，比如:
前面塞車，後面按喇叭催促，卻不知前面出事故無法前行，並不是前面的車不行駛，如果前面的司機也是個急脾氣，那兩者很可能會發生故事。
原本是件稀松平常的事情，本可以忍一忍就過去了，非要鬧到警局，得不償失。
所以『和』很重要，隻有人與人之間和諧了，生活的幸福指數才會得以上升，否則無論你擁有再多財富，身居多高職位，整日遇見各種抱怨、各種糾紛的事件，你也無法活得幸福。
所以，非常建議現在為生活奮鬥、為事業奮鬥的中青年們，沒事多喝喝茶，多修修『心』。
三、真
張老先生指出， 真是普洱茶的自然特征特性。
普洱茶來源於茶樹物種誕生地《產地之真》，以原始栽培種普洱茶種原料制成《原料之真》。
同時蘊含茶之真氣，內含物質豐富，具備色香味之真。
普洱茶獨特的優勢是『真』理念最充分的證明，這一點毫無疑問，比如：它具備『越陳越香』的真，具備『滋味豐富』的真，具有『耐沖泡』的真。
除了普洱茶自身具備『真』的自然特征，胡秀秀想借此篇文章來呼籲所有普洱茶從業者務必要為普洱茶的這一特『真』保駕護航。
做一個誠信『真』意的普洱茶銷售者，保證每一片普洱茶都『貨真價實』；做一個真情的普洱茶加工者，保證每一片普洱茶工藝『正真』《正確真實》；做一個真《珍》愛茶樹的茶農，不過度采摘，真《珍》惜每一個為自己生錢的茶樹，細心呵護，讓它一直健康的生長下去。
四、壽
普洱茶道中的『壽』，顧名思義是長壽。
普洱茶與長壽、健康等詞匯有著千絲萬縷的聯系。
說起長壽不得不提，目前被證實的世界上最古老的茶樹——生長於雲南臨滄鳳慶香竹箐3200多年的茶祖樹。
除此之外，還有幾百上千年的茶樹生茶在雲南大地內，喝著如此長壽的茶樹長出的茶葉，怎能不長壽不健康呢？
普洱茶因為具備豐富的有益物質，使具有喝普洱茶習慣的人更健康更長壽。
普洱茶與健康的文章胡秀秀在公眾號裡更新了很多，在這裡就不再展開，有興趣的茶友可以自行查閱。
提出『元、和、真、壽』茶道思想的張順高老先生今年也已有86歲的高壽，這與張老先生喜歡喝普洱茶是有一定關系的。
張老先生的這一茶道思想，讓胡秀秀從另外一個角度獲得了人生感悟：
生而為人，我們需要不忘初心《元》，時時保持平常心《和》，做最真實的自己《真》，方能讓自己生命的長度更長寬度更廣《壽》。
作者簡介：希望助你建立正確的普洱茶認知，在購茶、品茶、藏茶的道路上少走彎路。
首發公眾號：胡秀秀品普洱茶《ID:hxxpuer》。
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