臺地茶，是指從人工栽培的梯地茶園裡采取茶青原料，經加工制成的普洱茶。
由於受人為種植、采摘、修剪刺激的影響，這類茶樹主幹不明顯，一級分枝部位變低。
在種植密度較大時，樹體個體生育空間較小，茶青芽葉細小、葉質較薄、條形較為秀麗，這些特點在長期采摘的密植茶園裡尤為明顯。
雲南 · 臺地茶園
雲南『臺地茶』大多不是灌木茶樹。
雲南省絕大部分茶區的茶種，其種性，都是喬木型的大葉種茶樹，隻是經過人工種植和修剪、強度采摘後，改變了茶樹自身的生育條件，茶樹受到『限制』和『刺激』。
但茶樹的種性，並沒有因此而改變，當解除各種『限制』和『刺激』後，這些樹型低矮的茶樹，就會長高、長大而恢復它『喬木』的本來面目。
『臺地普洱茶』即『梯地普洱茶』，是茶樹的立地條件的不同。
與之對應的是『坡地』、『高山』、『平地』、『雲霧』等等，這些名稱不能代表茶葉品質本身，是茶樹生育環境的表述方式。
雲南 · 平地茶
有人把茶葉條索纖巧秀麗的茶品，簡單的歸為『灌木茶』的行列，冠以『臺地茶』的名稱，認為這些茶的茶品不好，其實這是不準確的。
茶葉芽葉(條索)的肥壯與否，除受茶樹生育環境的光、溫、水、肥條件的影響外，既取決於茶樹品種的種性(芽重型或芽數型)，也受制於種植密度的大小。
凡是種植密度大的，由於枝條密度大，芽葉相對瘦小，這樣的茶青加工出來的茶品，條索勢必纖巧秀麗，反之，茶品的條索就會粗大肥壯。
因此，不能簡單的以茶葉條索的大小來判斷茶葉的品質，應進行綜合評價。
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文章沒有唯美的圖片，隻有樸實的文字，這就像是我的個性。
我是一個雲南茶區的小茶農，因特別喜歡茶，也因茶結識了來自全國各地的茶葉發燒友，這也是人生難得的一份茶緣。
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