普洱茶散茶和壓制存放那個好?用什麼容器存放好?《圖+文》

普洱茶是散茶存放好還是經壓制後的存放好?

就普洱茶追求『越陳越香』的特點來看,收藏普洱散茶較有利於品質的陳化,能在較短的時間內,達成較為理想的效果。

如果考慮到喝普洱茶是『品味歷史』的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別於其它茶葉形制帶來的鑒賞愉悅以及收藏愛好者儲藏空間的局限等,那麼,家庭收藏普洱藏,則應以收藏壓制以後的普洱緊壓茶為好。

首先,收藏普洱茶的目的在於獲得良好品質、實現價值增值。

同一時間生產的普洱茶,不論生茶或熟茶,經高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,除比散茶衛生外,其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽,一些低沸點青澀味物質,也隨高溫蒸、烘、焙而揮發減少。

奠定了緊壓茶收藏時品質的初始基礎優於散茶。

其次,緊壓茶經蒸壓以後,茶體較散茶緊實,盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據的存茶空間小、有利於較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。

而且緊壓茶茶體內部的溫、濕度比較穩定、陳化均勻持久、耐儲藏。

第三,緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,品飲時,比有『草茶』之稱的散茶多了把玩、鑒賞的快樂。

何況普洱緊壓茶多為『方』、『圓』兩種形制(沱茶亦圓、茶柱亦圓),它巧妙的體現了中國傳統文化『天圓地方』的哲學思想:『圓』的餅茶是宇宙孕育世界的『天』的象形,『方』的磚茶是承載萬物的『地』的象形。

愛茶人在這『天』與『地』的交融、庇佑下,悠悠然不亦悅乎?

用什麼容器存放普洱茶比較好?

收藏普洱茶的容器,首先強調的是無異味、無污染。

就質地而言,收藏普洱茶的容器類型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質等都可選擇使用,金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差,如不解決透氣性問題,不利於普洱茶的陳化;塑料容器容易散發『塑料味』而污染茶葉,不宜作為儲藏普洱茶的容器使用。

註:文章摘錄於《解讀普洱》,部分照片來源於網絡,若有侵權,望聯系作者刪除

文章沒有唯美的圖片,隻有樸實的文字,這就像是我的個性。

我是一個雲南茶區的小茶農,因特別喜歡茶,也因茶結識了來自全國各地的茶葉發燒友,這也是人生難得的一份茶緣。

如果你喜歡普洱茶或滇紅茶,可加我個人微信交流:sfy407(長按復制) 邵粉艷。