怎樣區分普洱茶的『幾成熟』?《圖+文》

近幾年來,對普洱茶發酵程度的描述,常用『幾成熟』來表示。

『幾成熟』是怎麼區別的呢?

普洱茶渥堆發酵過程中,茶胚的色澤、滋味不斷發生變化。

不同發酵時間、不同發酵程度的普洱茶,葉底和滋味是截然不同的。

普洱茶的『幾成熟』,常根據品評滋味、觀察葉底來判斷。

其漸進過程可以分為:

註:文章摘錄於《解讀普洱》 ,部分照片來源於網絡,若有侵權,望聯系作者刪除

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我是一個雲南茶區的小茶農,因特別喜歡茶,也因茶結識了來自全國各地的茶葉發燒友,這也是人生難得的一份茶緣。

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