紅酒論酒莊,普洱講山頭
老班章為何被稱作『普洱茶之王』?
價格年年暴漲,它到底貴在哪裡?
究竟是天賦異稟,還是吹噓炒作?
如何分辨正宗班章茶?
你想知道的老班章那些事兒
今天一並告訴你!
『酒中茅臺,茶中班章』對於普洱茶愛好者來說,老班章絕對是個如雷貫耳的名字。
它為何如此昂貴,還受萬人追捧?
答案馬上揭曉。
老班章的天時 地利 人和
老班章茶因茶氣強勁聞名,因口感雄厚遐邇,缺一不可的天時地利人和條件,捍衛了這位王者獨一無二的的江湖地位。
天時
老班章位於雲南省西雙版納州世界茶王之鄉——勐海縣佈朗山鄉班章村。
班章村悠久的歷史,有『老班章』和『新班章』之分,現在的老班章又稱『班章老寨』。
老班章地界內的古樹茶園,據說由佈朗族先民所種,屬於清代的人工栽培型古樹茶園。
期間經歷了長達幾十年的荒廢,古茶樹肆意成長,野生野放。
1984年,在國家倡導的星火計劃中《砍伐古樹茶,種植高產量的臺地茶》,老班章古茶園由於地處位置太過於偏遠,原生態的植被多樣性得以幸存下來。
地利
所謂『好山好水出好茶』,老班章古茶樹得以在此生長和繁衍,和優越的自然條件是分不開的。
老班章平均海拔在1700米至1900米,屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,平均氣溫18.7℃,年均日照 2088小時;
北部有哀牢山和無量山的屏障作用,形成『冬無嚴寒,夏無酷暑』、『冬春兩季多霧』的氣候特點。
又因地處佈朗山脈的核心區域,坡向朝北,正好面對整個勐海的飲用水源-納達勐水庫,水汽滋養,雨量充沛,年均降雨量達1341~1540毫米。
老班章的土壤在整個佈朗山系典型的磚紅壤的基礎上,帶有一些砂質的特征,肥力高、有機物含量、透氣性和排水性等均能達到恰到好處的水準。
人和
自古以來,老班章村民一直沿用傳統古法人工養護茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法炒制揉作新茶。
值得一提的是,老班章村古樹茶是雲南省境內不使用化肥、農藥等無機物,純天然、無污染、原生態古樹茶產地的代表。
再加上行業內廣泛熟知,老班章對各農戶鮮葉純度的把控,均讓老班章出品的毛料每年都有比較穩定的品質。
老班章『茶圈封王『,離不開這幾點!
老班章被普洱茶界譽為『茶王』,可不是浪得虛名。
它到底好在哪裡?
如何分辨正宗班章茶?
看了你就知道。
外觀
老班章茶是標準的大葉種茶,因上述中天時地利人和的優良條件,生長的茶樹條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,色澤油亮。
湯色
不同年份的老班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮;存放三年的老班章,茶湯稠而厚,呈黃亮色。
香氣
香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
滋味
入口時,茶氣剛烈、厚重醇香、霸氣十足,強勁的香氣在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。
入口後,苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,各方面協調性非常好。
葉底
葉片相對細長,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
喝上一泡茶,隻覺:『滿口天地,蒼勁有力』!
從7.5元到68萬,價格暴漲真是炒作?
踏進老班章的寨子,隨處可見的是平地而起的四五層洋樓,配有落地窗、歐式地磚,實木大茶桌……
所見所聞,讓人很難相信,這樣的熱鬧與富裕隻發生在十年間。
過去十年,這裡洋樓拔地而起,普洱茶價更是從7.5元飆升到68萬每公斤!
因此,我們一直在茶界聽到一種聲音:『老班章茶價飆升的背後,真的隻是炒作?
『
為解答這個問題,我們不妨假設一下:
佈朗山有一個新的山頭想要把自己的茶玩玩概念,把茶價炒一炒高,賣到8000多一公斤,這裡會有一個問題:有人會買單嗎?
價格隻是反映世界的供需關系,如果把它比作溫度變化的話,價格就是溫度計上面的數字,我們無法通過改變溫度計的數字達到調節溫度的目的。
回到老班章這十多年的價格變化,其背後的邏輯就是需求的不斷增長,導致價格的持續變化。
老班章茶自身的稀缺性和高品質口感,才是讓茶友們趨之若鶩,奉為『茶王』的最主要原因。
本期互動
今年春茶季,你覺得老班章價格會如何變化?
你喝過老班章茶嗎?
口感如何?
歡迎留言您的觀點!