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說法一:『圓如三秋皓月,香於九畹之蘭』
這是乾隆皇帝對七子餅的聖諭。
普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。
在老的度量衡中一斤有十六兩,當時為了運輸方便。
把普洱茶『蒸而團之,緊壓成型』因七兩重一片,七片裝一筒(筍殼包),七子餅從而得名,現折合度量衡每片357克。
說法二:為什麼七子餅隻裝七張餅?
一種說法是七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿易而得來的,簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。
另外那張分離的餅做啥用?
用來上稅。
一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。
一件12筒約30公斤。
一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。
說法三:在雲南少數民族文化中
『七』是吉祥數字,象征多子多福,七子相聚,圓圓滿滿。
因此,在雲南少數民族中,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品,表示『七子』同賀。
七子餅茶暢銷於港、澳、臺及東南亞地區,在海外華人中被視為『合家團圓』的象征。
普洱圓茶是寄托,因此七子餅茶又稱為『僑銷圓茶』、『僑銷七子餅』。
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