普洱茶山位於西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區。
普洱茶色澤清亮,味道甘甜,香氣逼人,是中國十大名茶之一。
這些都是大家所熟知的,但要問各位中國最古老的三座普洱茶山估計很多人回答不上來,那麼今天我們就為大家介紹最古老的三座普洱茶山。
大葉種的代表勐庫鎮的大雪山
大雪山正山古樹茶:大雪山位於雲南臨滄地區雙江縣勐庫鎮。
若論,必言大葉種,『勐庫大葉茶,品種稱英豪』,雲南雙江勐庫鎮是雲南大葉種茶的發源地。
勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種,在茶業界享有較高的美譽度。
1984年全國茶樹良種審定委員會評定了第一批30個茶樹良種,勐庫大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。
大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。
在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人跡難至的原始森林中,分佈著目前已發現的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,大部分樹齡在千年以上。
經過中國農業科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、雲南省農業科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
大雪山正山古茶、大雪山正山古樹春茶餅均系選用勐庫大雪山野生古茶制成,外觀油潤呈深墨綠色、無毫。
聞之有濃鬱的山野夜來香的香氣,茶性勁足霸道,存放時間短不宜多飲,特別適宜長期收藏貯存。
因地處高山密林,原料采摘艱難,故產量極少。
歷來被列為古六大茶山之首的攸樂山
攸樂山正山古樹茶:攸樂山在雲南普洱茶歷史上『輩分』很高,曾位居六大茶山之首。
現今,攸樂山行政名稱為基諾山,主要聚居著基諾族。
攸樂山區屬北來勢帶高原氣候,是雲南大葉茶的中心產地之一,早在1700多年前就有栽培著作權,歷史上最高產量達到2000擔以上。
老茶樹一年一生的葉芽呈黃綠色,發芽早,多茸毛,是優良的普洱茶種。
曬青毛茶為棕紅色,茶質較硬,條索分明,青茶味釅,生津味甘;熟普醇厚甘滑,沙化怡爽。
攸樂山古茶園毀壞嚴重,在世不多,隻有深入茶區,用心采集,才能采收到為數有限的優質茶葉。
名氣大的佈朗山
佈朗山位於西雙版納勐海縣的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一,佈朗山方圓1000多平方公裡。
佈朗山鄉包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。
佈朗族是百濮的後裔,他們世世代代生活在佈朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
佈朗山是著名的普洱茶產區,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。
國內一些學者曾考證,佈朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。
人類消耗的第一片茶葉,就是當地居民的祖先摘下來的。
據專家考證,佈朗山民是古代百濮民族的後裔,具體說,包括了今天的佈朗、佤、德昂等民族。
在歷史上,百濮民族曾經南遷,在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。
與這些遠出國門的祖先相反,留在國內的佈朗、德昂等族,直至民國時期仍身處密林,在這方圓1000多平方公裡的佈朗山中日出而作、日落而息,始終不曾離開雲南一步,遠離外部世界的召喚。
所以,可以這樣說,佈朗山中的居民是雲南原生的土著民族,是真正的雲南人之根。
也許正是由於這千年的閉塞、千年的隱居,佈朗山民們才能與大自然息息相通。
在這裡,他們食百草、嘗百味,將無數大自然的饋贈收入自己的杯盞之中,滿山的奇珍化成強健體魄的營養,其中茶葉便是被佈朗山民最早馴化、種植和享用的。
每畝多則達200餘株,少則20~30株,管理粗放,茶農每年除1~2次草外,均不進行茶枝修剪、中耕施肥等管理,任茶樹自行生長。
因此,茶樹高分枝少、產量低。
解放後,鄉政府組織開展對老茶園進行修整,同時,組織利用荒山開辟種植新茶園,積極推廣茶葉種植新技術。
1982年茶園承包到產後,實行家庭生產與管理,茶葉逐步成為佈朗山農民經濟的主要來源,新茶園的發展速度加快。
1988~1990年,勐海茶廠先後在佈朗山的班章村開辟茶園茶地200畝,開始采用無性發育苗繁殖《扦插》技術。
1992年以後,黨委書記楊文明將發展茶葉列為佈朗山擺脫貧困的重要措施。
之後的幾年裡,生態茶葉種植已成為佈朗山佈朗族的重要產業。
2004年後,佈朗山茶葉價格上漲,成為農民脫貧的主要產業。
2008年,全鄉共有茶葉面積28005畝,產量4649百公斤,茶葉產業收入達1000多萬元。
佈朗山的茶不施化肥、不打農藥,是綠色健康的生態茶。
因而倍受全國各地朋友的喜愛。
眾多普洱茶商都看準佈朗山的優質自然與生態條件,汲取其精華,為茶友提供品味醇正的普洱茶。