我們精選的,是道地的茉莉紅茶。《圖+文》

從一杯茶開始享受美好,生活便不隻有茍且,還有茶泡泡,一個熱愛一切美好且滋潤每個人生活的分享平臺。

一方水土,必然出一方好物,真正的品茶人,尤其講究,而我們一直尋尋覓覓,隻想為靜默的茶品發聲。

茶泡泡買手團隊搜羅各茶山,在茶農手上獲得這款高性價比茉莉小種紅茶,倍受歡迎。

現今一展乾坤,和大家一起分享。

我們精選的,是道地的茉莉花,道地的紅茶。

茉莉小種紅茶茶產自福建,是采用了閩東生長在1100米的海拔的小菜茶,專采早春一芽一葉的嫩茶特制成茶坯,並以廣西特產的雙瓣和單瓣茉莉鮮花交叉重窖,精工巧制,『七窖一提』而成。

茶葉外型條索緊結,湯色鮮濃清亮,茉莉花茶濃鬱,味道芬芳的飲料,是道高雅的藝術品。

1.閩東小菜茶

小葉種紅茶的故鄉是福建,買手團隊確定選擇福建閩東高山的小菜茶,並專門挑選生長在1100米海拔的茶樹,用早春一芽一葉的嫩茶特制成茶坯。

閩東小菜茶具備天然茶香味,甘甜醇厚、順滑、候韻悠長。

其湯色鮮艷潔凈呈金紅色。

小菜茶樹生長於山區海拔1100米高山深處,山區遍佈森林,土壤有機含量高。

四季氣候溫潤,日照短、濕度大。

晴日早晚遍野霧,陰雨連天滿山雲。

悠悠歲月、朝夕更替,日月交輝、雲山霧罩,空氣陽光、高山流水,造就了小采茶茶的天然品性。

小菜茶葉片厚實,其色、香、形、味皆有獨特之處。

幹茶色澤較深,一般為深墨綠色;香氣為天然的茶香,清潤、淡雅,茶中氨基酸、咖啡堿、生物堿等多種對人體健康有益之微量元素的含量更高,是調養身心的天然茶品。

2.廣西東南部橫縣茉莉花

福建自身也產茉莉花,但茶泡泡不選擇。

茶泡泡選擇廣西東南部橫縣茉莉花,產量和質量都居全國之首。

選擇廣西東南部橫縣茉莉花,對得住茶泡泡茶友們『刁鉆』的嘴。

廣西東南部橫縣的茉莉花,外形秀美,毫峰顯露,香氣濃鬱,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,不僅為良好的高香飲料,且有一定的藥理功效,深受大家的歡迎。

隨著傳統工藝的復興、人們健康意識的增強和生產商的大力開發,高品質的茉莉花茶正踏上回歸之路。

現如今,無論在高端會所、商政會議中,還是平民茶僚,仍唱著『主角』位置。

茶泡泡精選的橫縣茉莉花都是每年暮春初夏開的花,並要求花農雙瓣和單瓣茉莉鮮花交叉重窖,精工巧制,『七窖一提』而成。

3.什麼是『七窖一提』

花茶的窨制是很講究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之說,就是說做花茶,用一批的綠茶做原料,但鮮花卻要用3-7批,才能讓綠茶充分吸收花的香味,綠茶吸收完鮮花的香味後,就篩出廢花渣,所以高檔的花茶沖泡多次都有香味。

還有高檔的花茶是不見有什麼花朵的,最多隻是用少量來做點綴,而低檔的花茶是不經鮮花窨制或窨制的次數較少,然後買來人家吸收過香味後的廢花渣拌入綠茶中,讓人誤認為是好的花茶,看上去花特多,但一兩沖就沒有香味了。

4、什麼是『道地好茶』

我們認為,道地好茶,就是考究在一特定自然條件、生態環境的地域內所產的茶葉,因歷史悠久、產地適宜、品種優良、產量穩定、炮制考究、口感突出、帶有地域特點的茶葉。

道地好茶,追求的是最適宜、最真正、最純粹的。

【茶品名稱】茉莉小種

【茶品類別】紅茶

【幹茶條形】細小條索形狀

【幹茶顏色】紅黑褐色,顯白毫

【幹茶等級】特級毛料

【沖泡注意】90℃開水,下茶量不宜多,沖泡不宜久

【續水方式】杯或壺中茶水剩餘三分之一時,請及時續水

【茶湯色澤】金紅色

【茶品口感】花香沁心,茶湯醇厚,口感甜蜜

【茶品香氣】茉莉花香

【耐泡次數】5泡+

【鮮花窨次】七窖一提

茶泡泡網精選茉莉紅茶,道地的茉莉紅茶。

圖文:茶泡泡網熊二

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