傳統的紅茶偏向用芽，等級方面進行評級定價。
而古樹紅茶則非這個標準。
古樹紅茶，茶湯入口濃強鮮爽，具有古樹茶特有的山野氣韻，這有別與其他普通的茶園茶紅茶有區別。
普通的紅茶湯質偏薄，茶味整體偏淡，而對於古樹紅茶來說，茶味會更加濃醇厚重一些，除了有明顯的花果香外，還有蜜糖般的甜味，一般喝過之後對古樹紅茶的香氣會有比較深刻的印象。
最近大臻測試了兩個古樹紅茶，一個勐庫茶區，一個邦東茶區。
和朋友一起開泡，在經泡度方面超出了大家的期待。
一般的紅茶泡10泡左右就結束。
而這些而這些紅茶可以到15泡20泡。
古樹紅茶是指采摘古樹茶鮮葉為原料，經發酵工藝制作而成的紅茶。
它屬於滇紅的范疇，是近年來逐漸流行的新品類。
由於雲南產茶區擁有較多樹齡較大的喬木茶，為了區別於人工種植的茶葉，茶友們用大樹、古樹等稱呼用來區分二者。
其中，樹齡超過一百年或以上的茶樹，被稱之為古樹茶。
古樹紅茶的最大特點還是其特有的內質標準
具體來說，古樹紅茶外形條索更加壯實、緊結，色澤多以烏褐為主，凈度佳，較勻整。
香氣多以蜜香、花香為主，滋味醇厚回甘、耐泡，葉底紅褐軟亮，彈性較好。
對於消費者來說，古樹紅茶不僅香氣濃鬱，而且滋味厚實，耐泡的特性彰顯了它的高性價比。
古樹紅茶的沖泡：
考慮到古樹紅茶的特性，在沖泡的方式方法也有所不同。
因為古樹紅茶湯感厚實、澀感較低的特點，在沖泡的過程中可以用較高溫度的水進行沖泡，以95為宜。
這種溫度狀態下，古樹紅茶的內質溶出會比較充分，香氣比較高揚，茶湯的滋味更加豐富、飽滿。
當然，沖泡古樹紅茶還需要根據人數的多少合理放置茶葉，否則茶湯容易苦澀、濃度偏高。
古樹紅茶香氣高揚、滋味厚實的特點，使得它明顯區別於其他紅茶。
得益於古樹茶厚實的內質，經過發酵之後的古樹紅茶，澀感較低、持久耐泡。
在沖泡古樹紅茶時，也可以使用較高溫度的水。
古樹紅茶特有的優勢：
一、古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉。
二、古樹已經適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲災害，故無需使用農藥，相較於其他茶而言，更自然，無污染。
三、古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化為營養物質。
因此古樹茶內含營養物質豐富。
古樹茶葉因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。
相較於其他茶而言，無需施肥，更加天然。
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