都勻毛尖原名叫魚鉤茶，在1956年，時任都勻縣團山鄉團委書記的譚修芬於團山鄉鄉長羅雍、譚修凱等人將茶送給毛主席品嘗。
毛主席的親筆寫道：『茶葉很好，今後山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖』從此改名為都勻毛尖。
都勻毛尖雖然是中國十大名茶之一，但知名度卻一直不如其他的茶葉品種，並非是它的的工藝或口感有輸，而是因為都勻毛尖若想要在全國全面推廣，需要克服一些問題。
純正的都勻毛尖全部采用都勻毛尖茶樹品種的獨芽炒制而成，而獨芽由於其嬌嫩性，必須由人工采摘，一斤獨芽由4萬顆芽頭組成，而茶農一天最多也就采摘一斤獨芽，這樣產量上不去、成本也比其他名茶高出許多，導致其在市場上無法大范圍推廣。
用都勻毛尖茶樹做的不一定隻做綠茶，都勻毛尖的茶樹也可以做紅茶，其口感並不輸其他傳統做紅茶的地方。
都勻毛尖紅茶的功效與作用非常多，因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP 等以及水溶性礦物質。
能降低血壓、降低血液膽固醇的含量等等，常喝可以長期保持健康狀態。