紅茶因湯色艷麗而得名。
天氣轉涼,泡一杯溫潤的桐柏紅茶,那紅艷誘人的湯色,不僅帶來如沐春風的溫暖,心靈的撫慰,精神愉悅,而且有不少保健功效,讓全世界為之傾倒。
今天我們就來說說喝紅茶的好。
1、喝紅茶可以提神消疲,讓人精力充沛。
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具有興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,達到消除疲勞的效果。
2、紅茶性情溫和、驅寒滋養。
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類,屬性甘潤溫和。
而在秋冬的大多時候,氣候處於低濕狀態,人體長期處於這樣的環境當中,難免會遭受濕寒入侵體內。
甘溫的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣,能夠增強人體的禦寒能力,生熱暖胃作用頗佳,還能補充人體所需的一些營養。
3、喝紅茶可以消炎殺菌。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,經由實驗發現,兒茶素能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
4、喝紅茶可以強化骨骼。
季節交替期間,天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關節疼痛繼而引起骨質疏松。
紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,常喝紅茶對骨骼強健大有益處。
紅茶中的多酚類還具有抑制破壞骨細胞物質的活力。