七個小知識讓你了解桐柏紅茶。《圖+文》

1、為什麼叫桐柏紅茶?

工藝有什麼不同嗎?

『桐柏紅』原葉均采自桐柏縣王灣鄉生態茶園清明前後的鮮嫩芽葉,成品條索纖細緊致,色澤烏潤顯金豪,湯色紅艷晶瑩,香氣醇正悠遠,回甘甜爽綿長,飲後齒頰留香,韻味無窮。

工藝上來說其實與祁門紅茶、金駿眉大致相同,主要工藝為采摘、萎凋、揉捻、發酵、幹燥這幾個步驟。

2、紅茶一定是紅色的麼?

一般來說,紅茶沖泡出來的湯色應該是紅艷明亮的,但是含芽量越高的產品湯色會更加的金黃,其湯色淡雅,呈琥珀色,而一般的工夫紅茶湯色會更加紅濃,就是大家平時喝茶時見到的紅茶湯色啦,但是品質越高越金黃哦。

3、是不是所有的紅茶都一樣?

其實不是的,中國光紅茶品種就有桐柏紅茶、滇紅、祁紅、金駿眉、正山小種、宜興紅茶等等不同的品牌,工藝口感各不相同,叫法自然也不一樣的

4、是新工藝的紅茶好喝還是傳統工藝的紅茶好喝?

這個問題因人而異,但是小編可以負責任的告訴大家,傳統工藝的老茶客會更喜歡,新工藝的新茶客會更喜歡,原因就是傳統工藝的紅茶因為茶葉進行過切碎處理,所以在沖泡過程中茶湯浸出率會比較高,茶湯更加濃厚,會略帶苦澀感,新工藝紅茶因為從選料到加工都是迎合現代人飲茶的習慣,所以茶葉味道較為平和,所以看完你就知道自己改選擇哪一款茶葉啦!!

5、過了保質期的茶葉還能不能喝?

其實從嚴格意義上來說茶葉保質期是有國家標準的紅茶一般是三年,但是其實有些老茶客在飲茶時會更喜歡老茶的年代感,因為紅茶剛生產出來經過幹燥等工序,會略帶煙火氣,品飲時會有些許影響,所以小編一般建議新老茶客選購生產後存放了6個月左右的茶葉更為適宜。

6、怎麼沖桐柏紅紅茶?

有什麼需要注意的?

我們建議顧客品飲桐柏紅紅茶時使用95-98°的水溫進行沖泡沖泡,含芽量較高的茶葉時使用90-95度的水溫沖泡較為適宜,建議投茶量是3-5g,沖泡的水質建議山泉水或者是純凈水,沖泡出的湯色才能達到紅艷明亮或黃艷明亮的湯色,沖泡茶具最好使用白瓷茶具或者是玻璃茶具,品飲觀賞兩相宜。

7、家庭如何存放桐柏紅紅茶?

茶葉存放的地方要注意避光、幹燥、無雜味、最好使用密封夾或者自封袋將茶葉包裝夾好,再放入罐中保存,切忌不要放進冰箱儲存,因為白茶有它特有的香氣,如果長時間放在低溫環境裡,香氣會變淡。

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