春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產生不良影響，同時春季又是陽氣生發的季節，是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節，疾病很容易流行，因此春季的養生保健工作很重要。
而茶葉由於有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當飲用桐柏紅茶，可以起到清腸、暖胃、養肝的作用。
茶在《本草綱目》中被記述為：『茗，苦茶。
茗，味苦，微寒，無毒，主痤瘡，利小便，去痰，熱渴，令人少睡，秋與采之。
苦茶，主不氣，消宿食，作飲加茱萸、蔥、薑等』
在這裡，茶被記述了性味：『微寒』、『味苦』。
性味，一般稱為『四性五味』,四性即寒、涼、溫、熱；五味即辛、甘、酸、苦、咸。
這兩者都與藥的功效和主治有很大的關系。
中醫理論一般認為：甘為補，而苦則瀉，所以茶是兼有補和瀉兩種功能的良物。
於是，也就有了『茶為萬病之藥』的說法。
中國古代不少史籍都有關於紅茶、普洱等茶功效的記載，認為『普洱茶膏能治百病』。
普洱茶降脂降壓：普洱茶性溫和，暖胃不傷胃，降血脂。
同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
春季喝茶養生還是有講究的，在這裡提醒一下各位茶友們：適當喝點桐柏紅茶可以起到消積解毒、暖胃養肝的作用。
春天這個季節，以飲用香氣濃鬱的桐柏紅茶為好，有利於散發冬天積蓄在體內的寒邪，促進人體陽氣的生發，兼具暖胃、養肝之功效，而且花茶濃鬱芬芳、清香爽口，還可以提神醒腦、消除睡意。
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