『竹蔭遮幾琴音韻，茶煙透窗魂生香』茶之韻，謂之雅也！品茶，談茶，論茶早已在桐柏蔚然成風。
桐柏是江淮兩大流域分水嶺，悠久的歷史文化，獨特的地理位置以及古老的民風民俗使桐柏具有了獨特的茶文化。
桐柏關於茶的傳說和考證也是有跡可循的：
1、遠古時期就有：『盤古開天，手植桑荼《茶》二樹』，關於盤古與茶的傳說。
2、兩千多年前桐柏亦有『神農遍嘗百草以茶解毒』的傳說，更有傳聞稱神農氏曾發跡於桐柏山。
3、『大禹導淮，得茶破毒瘴』，是關於淮河治理與茶起源的傳說。
4、據《茶葉通史》考證，桐柏早在唐朝時，就被列入淮南茶區。
《桐柏縣志》記載『宋時，桐柏山茶場為全國十三大茶場之一。
明朝王象譜《廣群芳譜》卷十《桐柏山志》記載：『瀑佈山』《即太白頂》名紫凝山，產大葉茶。
近年來，桐柏的茶葉產量大幅度上升，茶葉市場銷量前景一片大好，桐柏縣委縣政府對茶行業也愈發重視。
2010年9月成功研制出了一款紅茶，並得到省委書記盧展工的認可，盧書記給紅茶起了一個厚重而響亮的名字——『桐柏紅』
茶產業一直是桐柏縣農業特色產業，桐柏紅茶先後被評為全省新名茶。
省重點扶持發展的茶葉品牌、省最具潛力的茶品牌、河南紅茶『四大名樅』等榮譽稱號。
為加速桐柏經濟增長，桐柏縣政府與2017年引進福建制茶工藝，並與福建的知名茶企簽訂了『桐柏紅』項目，成立了桐柏紅茶業有限責任公司。
桐柏紅茶業有限責任公司是一家集茶文化傳播與研究、茶樹繁育與種植、茶葉加工與銷售、品牌展示交易、茶食品和茶用品生產銷售等綜合性茶產業企業。
桐柏紅茶業以構成『中原茶鄉』為己任，努力『打造中原紅茶第一品牌』為目標，按照茶產業、茶文化、茶品牌、茶旅遊『四位一體』的發展思想。
依托當地茶業優勢及自然環境優勢，努力創建、樹立和建設『桐柏紅』公共品牌，最終帶動桐柏縣茶產業、助力桐柏經濟，形成以茶為支柱的桐柏經濟產業。
『桐柏紅』項目是河南省茶葉轉型升級的標志性項目，備受各級政府及茶行業領袖的關心與支持。
河南桐柏紅茶業有限責任公司將致力打造中原紅茶第一品牌——『桐柏紅』
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